大安陳記外省麵/延吉街外省麵簡介
台北大安的【大安陳記外省麵】飄香近30年，延吉街的【延吉街外省麵】菜單主打大骨麵、水餃與滷味，鄰國父紀念館、東區216巷商圈的【陳記外省麵】價格親民、口味實在，近捷運忠孝敦化、台北大巨蛋的【陳記外省麵】是不少人的延吉街小吃、大巨蛋下午麵攤、捷運忠孝敦化麵食、大安榨醬麵好選擇，成為大安區在地學生與上班族午晚餐的熱門選擇。
陳記外省麵評價
天龍國最佛心大骨麵，CP值高到流淚 ，大骨湯肉量滿出來，尤其是招牌麵食料多實在，這間絕對是天龍國天龍街最佛心麵館，一賣快30年老字號。
陳記外省麵好吃嗎
陳記外省麵位於大安區延吉街巷弄，主打各式外省麵食與家常滷味。店內的招牌大骨湯頭濃郁鮮甜，搭配滾瓜爛熟的白玉蘿蔔與Q彈細麵非常有飽足感。特別推薦其經典豬腳麵與炸醬乾麵，將滿滿膠質的滷豬腳或特製炸醬與細麵完美融合，層次豐富，是台北東區極具特色的平價美食。
陳記外省麵在哪裡
陳記外省麵位於台北市大安區延吉街138巷1號1樓；陳記外省麵距捷運忠孝敦化站走路約5分鐘；陳記外省麵鄰近東區216巷商圈、國父紀念館、捷運忠孝敦化、台北大巨蛋、延吉街商圈；陳記外省麵週邊有長白小館、珍膳園、宜品福州乾拌麵、蘇阿姨比薩屋、大鼎豬血湯 (延吉店)、碼頭老火鍋、天府麵庄、劉媽媽涼麵、老漿家 台北延吉店、料韓男｜韓國熟成烤五花肉、秦味館、清真中國牛肉麵食館、不一樣乾麵、金魚日本料理、Takeout Burger&Cafe 延吉店、南村｜私廚‧小酒棧、老曹旺 川味鍋物。
陳記外省麵地址/電話/營業時間
Tel: 02-8771-0560
Time: 11:00–14:15 / 16:00–20:15 (週日公休，依現場公告為準
台北市大安區延吉街138巷1號1樓
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陳記外省麵價目表與用餐方式
提供湯麵、乾麵、水餃、湯品與滷味多樣選擇，內用直接找座位線上點餐即可，滷味小菜則是app點餐時一併選擇。
湯麵系列：招牌大骨麵、紅燒牛肉麵、紅燒牛肚麵、豬腳麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵、牛肉湯麵、酸辣湯麵。
乾麵系列：紅燒牛肉麵、紅燒牛肚麵、豬腳麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵、炸醬乾麵、麻醬乾麵、媽媽乾麵、椒麻拌麵、蔥油拌麵。
湯餃與水餃系列：牛肉湯餃、大骨湯餃、酸辣湯餃、水餃(高麗菜豬肉)。
湯品與其他：燙青菜、大骨湯、餛飩湯、酸辣湯、貢丸湯、蘿蔔湯。
眷村滷味：大腸頭、嘴邊肉、牛肚、豬頭皮、豬耳朵、手工豆干、海帶、滷蛋、豆皮、花干、素雞、麵腸。
陳記外省麵菜單(2025)
陳記外省麵料理過程
招牌大骨選用新鮮豬排骨肉、梅花排肉，每日長時間細心入鍋清燉熬煮，確保肉質軟爛能輕易脫骨；豬腳則是經過慢火細燉，鎖住肉汁與滷水香氣，保有滿滿的Q彈膠質感，麵條選用細扁白麵，麵條現點現煮淋上各式醬汁。
陳記外省麵環境
陳記外省麵環境在延吉街中算是懷舊而樸實的用餐環境，內用提供紙巾、空調、洗手間、電視與wifi，桌位簡單且頗為寬敞，雖然沒有華麗裝潢，但有著濃厚懷舊老店的親切感，上菜速度極快且店員服務熱心，是標準的台式麵攤氛圍。
陳記外省麵調味料
陳記外省麵調味料相當多樣，辣的提供辣牛油、蔥辣醬油、油潑辣子，也提供基本的烏醋、醬油、香油與胡椒粉。
陳記外省麵吃什麼
這次來到了台北大安區找美食，我們走進了延吉街的陳記外省麵吃午餐，點了招牌的大骨麵、經典的炸醬麵，以及必點的滷味蘭花乾與豆乾。大骨麵的湯頭呈現濃郁的鮮甜，配上白蘿蔔真的絕配；炸醬麵的醬香非常濃郁，外加那一盤吸滿滷汁的蘭花乾，真的是最完美的家常午餐組合。
陳記外省麵-榨醬麵
陳記外省麵的榨醬麵看似經典而不平凡，有別於傳統的榨醬麵的醬感鹹甜口，這裡則是炒料澆頭的肉香與蒜感，特製的炸醬鹹香適中。
豆干丁與肉末炒得相當入味，還有小黃瓜與蘿蔔絲畫龍點睛。將寬白麵條與炸醬攪拌均勻，每一口都能吃到濃郁的醬香與麵條的 Q 彈，簡單卻非常有深度。
有一撮青菜、滿滿的炸醬、份量很有誠意的細麵。
陳記外省麵-招牌大骨湯
這是店內的人氣必點，將大塊梅花排骨熬煮到軟爛，湯頭清甜不油膩，還有白蘿蔔燉滷出清甜感，還有油蔥酥畫龍點睛。
濃郁的大骨獨特風味與湯汁精華曼開在唇齒間，大鼓肉感滑順飽滿而不乾柴是骨肉分離軟嫩，大骨控絕對不能錯過。還有青菜增添蔬香、鮮甜入味的白玉蘿蔔、肉多實在的大骨。
陳記外省麵-眷村滷味
來到陳記絕對不能錯過他們的小菜，看似平凡的滷味卻滷得非常透徹，花乾滷得非常透徹，孔洞裡吸滿了精華滷汁，咬下去會噴汁的那種超喜歡；豆乾則是切得薄透入味，口感紮實。淋上香噴噴的醬油膏，再配上店內特製的生辣椒，鹹辣交織讓人忍不住一口接一口。
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
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