佳里人氣川味麵食館滷味、泡椒乾麵、重慶小麵、紅油抄手通通皆能享用，香辣帶勁的滋味是不少愛吃辣朋友們的心頭好，價格平實還有附湯品有來佳里玩的朋友不坊來試試。
外省魯味泡椒炸醬麵館
Time:1000-2000 (星期天公休)
Tel:06-7217767
台南市佳里區延平路66號
外省魯味泡椒炸醬麵館菜單
滷味品項該有的都有可以自行選擇想吃的食材。
佐料與餐具可以自行取用。
這次我們點了四川燃麵、泡椒炸醬麵與一盤滷味，麵食有附清湯雖名曰清湯卻很豐盛，一碗有玉米一碗有菜頭。
雖然兩碗麵看似很像，但是燃麵偏濕潤了一些，這此選擇了微辣的辣度，麵體QQ帶咬感香辣帶勁非常過癮，佐以時蔬與肥肉丁增添口感上的多層次。
泡椒炸醬麵選擇做乾的，炸醬麵以肉末與辣醬為基底，比起一般炸醬麵醬色淺了一些，醃蘿蔔丁讓這碗泡椒炸醬麵多了幾分爽脆口感，更柔和了辣醬的香氣。
滷味價格平實，這次點了豬頭皮、海帶、豆干、黑輪、魯丸與肥腸，清滷後綴上翠綠蔥花，添上一旁的辣醬與醬油香氣更足。`
抄手佐以辣椒與蔥花看起來挺誘人呢!
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