在地人才知道虱目魚老店肉燥飯、虱目魚、小菜這裡通通能吃到，飄香數十年連招牌都掉下來仍不減他的超人氣，每到用餐時間總是門庭若市，有來喜樹、灣裡的朋友可以來品嘗看看。
美琴虱目魚粥
Time:0400-1300
Tel:06 296 4313
台南市南區明興路631之5號
美琴虱目魚粥菜單
內用環境就是台南常見的小吃攤，如果對環境講究的朋友比較建議去餐廳，個人覺得小吃還是這樣吃比較道地。
除了虱目魚料理與肉燥飯，也有一些小菜與便當菜色的品項一字排開，喝魚湯的同時來點蔬菜、荷包蛋不失為一個好選擇。
今天早餐點了肉燥飯、魚皮湯、魚丸湯，小菜則選擇了茄子與苦瓜，台南人的早餐就是要這麼豐盛。
肉燥飯以肥肉為基底，醬感鹹甜肥而不膩，醬汁帶肉香氣挺涮嘴的，伴隨米粒滑落口中蠻幸福的。
苦瓜與茄子價格平實只要20元。
魚皮湯限量要早點來才吃得到，裡頭有三塊於皮肉感細緻，湯頭鮮美帶薑絲香氣挺溫暖的。
魚丸湯料好實在，除了有六顆魚丸還有搭配上油條，綴以芹菜花香氣十足。
原來招牌掉下來在地上，應該只有生意穩定的店家才有實力連招牌都不用拿出來。
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