台南泰式【老實媽媽】北區美食!泰國媽媽開的泰式小吃隱身西華街!打拋豬飯牛肉炒飯椒麻雞通通有熟客吃法加辣炒再加顆半熟蛋!
泰國媽媽開的泰式料理隱身西華街公寓區，鄰近台南火車站打拋豬飯、牛肉炒飯、椒麻雞通通有，口味地道香辣帶勁價格平實，加一顆半熟蛋香氣更佳，下了車來這裡吃晚餐再好不過。
老實媽媽
Tel:0920 217 009
Time:1100-1430/1700-2030(週末下午有開)
台南市北區西華街75號
老實媽媽菜單
這次我們點了一份打拋豬飯、牛肉炒飯與一顆半熟荷包蛋，辣度可以做調整種口味的朋友有福了。
看似與中式炒飯卻大相逕庭，基本的蛋、肉、米粒下鍋拌炒，再佐以九層塔、辣椒、魚露等香料來做調味，不僅能感受到食材多層次的芬芳，鍋氣十足香味撲鼻而來，在嘴裡頭越嚼越香。
打拋豬是泰國地區的國民美食，豬肉絲、香料、長豆、洋蔥下鍋拌炒入味，接著蓋在米粒上頭，一口米粒一口打拋豬肉鹹香微辛口超涮嘴，戳破半熟的荷包蛋，金黃色澤的蛋液潺潺流下，更溫潤了肉體的陽剛與刺激感。
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