下了班小酌一番就來保安路品嘗好吃的烤物、熱炒吧!還有多種湯品可以暖暖心最適合這種越來越冷的季節，招牌的臭豆腐四季豆與泰式海鮮炒飯千萬別錯過!喜歡吃海鮮的朋友還有烤魚喔!
好友聚會串燒、炸物、炒物、湯品通通來一點最豐盛了!這次我們點泰式海鮮炒飯、臭豆腐辣炒四季豆、牛肉串、椰奶雞肉串、沙嗲豬肉串、泰式塔香烘蛋、泰式清燉湯、鹽烤吳郭魚等餐點。
泰式幽靈串燒 本館店
Time:1700-0100
Tel:07-3708681
高雄市鳥松區本館路205號應安街339號
泰式幽靈串燒 保安店
Tel:0912-138765
Time:1900-0000（週一二公休）
台南市中西區保安路201號
泰式幽靈串燒 永康店
Tel:06-3022631
Time:17:30-0130
台南市永康區東橋一路12-1號
泰式幽靈串燒 新營店
Tel:0963-279050
Time:1730-01:30（星期一二公休）
台南市新營區中正路368號
泰式塔香烘蛋/泰式清燉湯 ntd100
特色海鮮炒飯/臭豆腐炒四季豆 ntd180
椒鹽芋絲肥腸/烤胡辣鮮魚 ntd280
香料牛肋條 ntd50
沙嗲豬肉串/椰奶雞肉串 ntd40
潑辣土豆片 ntd120
牛肋串以肋脊部為底刷醬炙烤，肉感飽滿帶濃郁牛香甘美；椰奶雞肉串佐以椰粉與黑胡椒提香，椰奶滋味更為雞肉串胭脂上香甜芬芳。沙嗲豬肉串為南洋沙嗲醬為主角，肉感飽滿帶沙嗲鮮鹹滋味漫開在唇齒間。
椒鹽芋絲肥腸是道經典下酒菜，肥腸肥嫩帶扎實嚼感，轉瞬間椒鹽鹹香感迎面而來，伴隨香脆芋絲咬在口中卡滋卡滋的好過癮呀!潑辣土豆片就是炸馬鈴薯片佐秘方粉，聊天時邊吃邊喝越吃越開心!
臭豆腐四季豆是店內人氣品項，臭豆腐酥炸至金黃色澤切成條狀，與四季豆、辣椒、蒜頭、蔥花下鍋拌炒入味，豆腐香酥脆口吸附滿醬體芬芳超涮嘴，四季豆爽脆飽滿帶點蔬香清甜。
新品烤胡辣鮮魚整尾霸氣上市，吳郭魚外酥脆肉感鮮嫩細緻而多汁，佐以胡椒粉提出辛香感非常過癮，尾段香茅芬芳竄出越吃越過癮呀!
泰式海鮮炒飯以泰國長米為底，佐以泰式香料、醬油、魚露下鍋拌炒入味，酸辣鮮辛滋味竄上心頭，還有小卷、草蝦等配料吃起來好過癮，米粒香Q帶嚼感鮮鹹感在舌尖舞動，想吃辣一些也可以搭配一旁的辣椒超涮嘴。
不得不說泰式塔香烘蛋真得厲害!半煎半炸烘出蓬鬆蛋皮，外層香酥蛋體嫩柔超下飯，魚露、九層塔、胡椒香氣更昇華雞蛋滋味。
還有冷盤增添蔬香與儀式感呢!
冷冷的冬天來碗泰式清燉湯再適合不過，除了綠翡翠、豬肉絲、蛋花，還有杏鮑菇增添鮮美滋味，湯頭溫潤醇厚帶南洋清香，嚥下喉中不只暖胃更是暖心。
照片會自行Diy把餐點擺盤在一起讓畫面感比較豐富，出餐以實際為主。
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2021/4/3 台南熱炒【泰幽靈串燒保安店】中西區美食!泰式海鮮炒飯大草蝦花枝加點辣椒香氣更加!熱炒炸物烤物松阪豬通通有假期聚餐再好不過!
台南中西區的【泰幽靈串燒保安店】是在地的人氣串燒餐廳，位於保安街南華街口的【泰幽靈串燒保安店】菜單除了串燒還提供熱炒、烤物、湯品、酒水等餐點，鄰近安平運河畔的【泰幽靈串燒保安店】臭豆腐四季豆與泰式海鮮炒飯是店內的人氣品項。
保安路人氣泰式串燒你吃過了嗎?除了招牌的臭豆腐四季豆與泰式海鮮炒飯，還有多種熱炒、烤物、湯品、酒水可以享有，假期與好友一同來這裡品嘗美食把酒言歡再好不過。
泰幽靈串燒保安店菜單
泰幽靈串燒-永康店
time:1730-0130
tel:06-3022631
台南市永康區東橋一路12-1號
泰幽靈串燒-保安店
time:1900-0200(週一、週二)
tel:0912138765
台南市中西區保安路201號
泰幽靈串燒-新營店
time:1730-01:00(週一、週二)
tel:0963279050
台南市新營區中正路368號
串燒、炸物、炒物、湯品通通有，這次我們點了泰式炸豬皮、泰式海鮮炒飯、臭豆腐辣炒四季豆、鹽酥雞軟骨、和風松阪豬肉、牛肉串、椰奶雞肉串、沙嗲豬肉串、泰式塔香烘蛋、泰式清燉湯、蝦醬時蔬。
有些照片我們會自行Diy把餐點擺盤在一起，讓畫面感比較豐富，出餐以實際為主往下滑有餐點的原貌喔。
泰式海鮮炒飯以泰國長米下鍋拌炒，佐以泰式香料、醬油、魚露提出酸辣滋味，還能吃到大草蝦與小卷等海鮮，草蝦有開背去腸泥超貼心，米粒帶Q勁漫開辛香帶辣感越嚼越涮嘴。
泰式炸豬皮口感超酥脆有種再吃餅乾的既視感，去除掉油脂的豬皮炸至香脆，後佐以椒鹽、九層塔、辣椒等辛香料拌炒提出香氣，咬起來卡滋卡滋超過癮的。
雞軟骨以米酒先醃製後酥炸，酥炸後佐以蒜酥與九層塔，咬起來香辣帶脆彈感。
牛肉串以翼板肉刷醬炙烤，肉感紮實飽滿滋味帶牛香鮮鹹；椰奶雞肉串佐以椰粉與黑胡椒調味下去烤至，椰奶香甜更昇華了雞肉串的軟嫩酸甜。沙嗲豬肉串以風行新馬地區的沙嗲醬來作主角，肉感飽滿帶沙嗲香氣非常涮嘴。
松阪豬肉烤至酥脆，胭脂上和風醬與洋蔥，並佐以九層塔提出香氣，咬起來脆彈紮實非常過癮。
盛宴來盤蝦醬時蔬清爽一波，高麗菜佐以蒜頭、蝦醬提出甘美香氣咬起來水潤而脆爽。
臭豆腐炸酥後與四季豆一起拌炒，佐以辣椒、蒜頭、蔥花下去調味，豆腐體酥酥脆脆吸附上醬感鹹香微辛口，四季豆脆爽而多汁增添上鮮蔬香氣。
泰式塔香烘蛋比起家常煎蛋口感更加驚豔，咀嚼在口中外酥內嫩柔，魚露、九層塔、胡椒滋味更提出雞蛋香氣，多層次鹹香滑潤感非常下飯。
泰式清燉湯料好豐富除了嫩蛋、肉絲還有綠翡翠，湯頭溫潤清香帶南洋風味好暖心呀!
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