台南中西區的【AWEEKpancake】是在地的人氣鬆餅咖啡廳,位於武德街的【AWEEKpancake】菜單提供鬆餅、乳酪小鬆餅、生乳奶蓋鬆餅、烘焙咖啡、小農鮮奶茶等餐點,鄰近台南火車站的【AWEEKpancake】環境舒適餐點眾多,中秋還有推出季節限定的生乳酪小鬆餅呢!

採以冷凍的方式作保存,品嘗前須先回溫五至十分鐘來到最佳口感,不僅有質感的包裝外盒,單入包裝還有貼上箔金色的貼紙增添層奢華感,鬆餅以小農契作雞蛋、萬丹鮮乳等嚴選食材為基底,品嘗美食的同時也可以吃得安心;提供復刻六入組合、經典六入組合兩種不同搭配的組合,小朋友才做選擇個人一盒最過癮。

經典六入組合則為原味蜂蜜*2、酒香提拉米蘇*2、大甲紫薯香芋*1與手炒黑芝麻*1,酒香提拉米蘇乳酪鬆餅完全復刻了提拉米蘇的香氣,酒香、可可香、乳酪香轉瞬間再最裡頭綻開,大人味的苦甜滋味還有利口酒後韻十足,非常適合週末晚上搭配個紅酒、雪莉桶威士忌微醺一波


紫薯芋泥則以大甲芋頭為基底,不僅能嚐到乳酪體的綿柔滑潤,還能嚐到芋頭香與顆粒感,粉嫩色澤有種甜甜的浪漫感;也有手炒黑芝麻能夠給長輩們品嘗,淺嚐一口這朵墨黑,滑入口中的是療癒感與濃郁芝麻芬芳,並為生乳酪畫龍點口感也更有趣,作為長輩泡茶的茶點再好不過。

復刻六入組合共有原味蜂蜜*2、森半抹茶歐蕾*2、輕甜野莓果*2三種口味,鬆餅皮裡頭包覆著冰淇淋感的生乳酪內餡,經典的蜂蜜生乳酪鬆餅伴隨鬆餅嚥下喉中,外層軟綿裡頭柔滑綿密乳酪香氣漫開在唇齒間,蜂蜜芬芳隱約地竄出非常驚喜
抹茶控千萬別錯過森半抹茶歐蕾,相較於抹茶甜點常有的香甜這裡更多了分茶感的清香與苦韻,牛奶歐蕾的乳香則溫潤了彼此的口感與滋味;輕甜野莓果挺適合女孩兒!酸甜感的莓果基調讓生乳酪香氣更有層次。
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