金華路宵夜戰區麵店有三間,去過了原民生路麵店、上點麵攤這次來這間沒吃過的無名陽春麵滷味。轉角邊這間麵攤經營10數年!麻醬麵表現不錯辣油很加分!簡單吃沒有點滷味,如果要切滷味我都去附近頂好、海佃路老李或北安路家香,這三間切下來都超親民。
麻醬麵的價位在台南稍嫌高了一些,不過依宵夜時段的加成下算是合理,麵條是偏細的外省麵口感,與香濃麻醬與辣油攪拌下肚更是過癮,不得不說它們家的辣油挺不錯的,香辣帶勁吃起來很過癮,而且開放給客人自行添加這點還算加分。
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台南美食全攻略:
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回覆刪除米其林必比登推薦牛肉麵,隱身萬年大樓一隅傳承70年的老味道,牛肉麵、水餃、滷味、小菜通通有,店內牛油、辣椒、酸菜整盆佐料無限續加。
這次我們點了一碗牛肉湯麵與水餃,MIX在一起就是牛肉湯餃、牛肉湯麵一次享有囉!麵體可以選擇細麵抑或是家常麵,麵條吸附上湯頭嚥下喉中香氣十足,鮮鹹香感還有甘美香氣,麵體帶Q彈感挺治癒系。
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水餃則是個頭不小的韭菜豬肉水餃,外皮略厚了一些帶點咬感,裡頭肉餡飽滿挺多汁的。
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老山東牛肉麵
Tel:02 2389 1216
Time:10:30–21:00
台北市萬華區西寧南路70號B1之15室
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