外地人不知道的碗粿老店隱身開山路街邊，只有碗粿與魚羹就賣了20多年，價格合理用料實在香菇、鹹蛋黃、豬肉塊通通皆能享有。
台灣黑碗粿的霸主，豬肉塊鹹蛋黃香菇米漿的得地老味道，光是街坊鄰居就排好排滿，沒有遊覽車沒有網美環境還是天天提早賣完
上舜碗粿
Tel:06 211 0287
Time:0800-1700(週三公休)
台南市中西區開山路9號
上舜碗粿菜單
滿滿的碗粿一字排開，在鍋中炊熟後即能享用。
這次我們點了兩碗碗粿作為下午茶。
可以選擇挖一大塊一口滿足，也可以把料與粿體攪拌均勻，香氣更有層次感，特別的是粿體是以在來米漿與肉燥的傳統手法製成，更能夠吃出古早味的經典。
台南永康區的【小城隍碗粿】在地飄香近30年，位於中山南路上的【小城隍碗粿】菜單提供碗粿、𩵚魠魚羹、虱目魚、雞絲飯、肉燥飯等餐點，鄰近中華路商圈的【小城隍碗粿】價格平實品項多樣每項都有一定水準，台南高中附近的【小城隍碗粿】是不少在地人、學生的午餐、晚餐、宵夜心頭好。
中山南路上銅板小吃肉燥飯、雞肉飯、碗粿、土托魚羹通通有，在地飄香30年價格親民點一整桌才100初頭，碗粿料好實在有肉有蛋有蝦只賣你30元。
小城隍碗粿
Tel:0935 941 155
Time:1130-0100/1000-0100(公休見店門口公告)(平/假日)
台南市永康區中山南路169號
赤崁樓商圈的【鎮傳四神湯】自民國57年飄香至今超過半個世紀，位於台南中西區的【鎮傳四神湯】菜單提供四神湯等湯品、碗粿、米腸等餐點，民族路上的【鎮傳四神湯】停車稍嫌不便建議平日前往抑或是於附近找停車位，有來台南參觀赤崁樓、大天后宮等古蹟的朋友，不坊把【鎮傳四神湯】放進口袋名單囉!
50年老店隱藏赤崁樓商圈，四神湯、米腸、碗粿是許多人的心頭好，大天后宮旁的超人氣小吃妳吃過了嗎?
鎮傳四神湯
time:1130 - 2000 (星期一公休)
tel:06 220 9686
台南市中西區民族路二段365號
鎮傳四神湯菜單
碗粿
雖然碗粿相對不是台南獨有或是最有名的小吃，但是飢腸轆轆的午後來一碗也是不錯，碗粿體軟Q飽滿咬起來非常紮實，還能嘗到不少蛋黃、豬肉塊等內餡，淋上深金黃色澤的醬料，也鹹甜感帶出粿香氣也是一絕。
