北安公園路口三角窗蔥油餅老攤一賣將近32年，只賣蔥油餅、紅豆餅等品項但總是排得水洩不通，要吃餅的朋友早點來假日常開賣兩小時就賣完囉!
吳媽媽蔥油餅
Tel:0930 792 727
Time:1330-1800(攤車會公告)
台南市北區公園路601號
打上雞蛋撒下胡椒鋪上現桿餅皮，在鐵鍋上炙烤的吱吱作響，香氣撲鼻而來這30多年來一如既往的好味道。
接著灑上胡椒與辣椒膏就是不少人記憶中的滋味，不吃辣的朋友也可以選只要醬油膏的喔!
這次我們點了三份，一份加辣加蛋、一份不辣不蛋、一份加辣不蛋。
蔥油餅不少攤，派系做法也百百種，但總是會有些店需要排隊，都必然有自己的賣點與吸引人之處，蔥綠給好給滿是闆娘親自手切的粉蔥，不僅含水量高更帶鮮美蔥香氣，包覆在餅皮嚼在嘴裡頭與麵皮芬芳曼開在唇齒間，僅以辣椒膏與胡椒提味就是個滿足的下午茶選項，想吃豐富一點可以加蛋增添層蛋香氣與Q滑感。
檯面上的紅豆餅一字排開，只賣紅豆、奶油與花生卻是不少人排隊必吃的心頭好之一。
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