鹽埕無名炭烤優福加水站地址/電話/營業時間
Tel:0939 122 206
Time:17:30~20:00(至完售)(週一四日公休)
台南市金華路一段155號旁(金華鹽埕路口三角窗)
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鹽埕無名炭烤優福加水站價目表
鹽埕無名炭烤優福加水站菜單提供雞菲力、米血、甜不辣、雞腱、雞心、雞屁股、雞翅、櫛瓜等餐點。
鹽埕無名炭烤優福加水站菜單(2024)
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
鹽埕無名炭烤優福加水站環境
鹽埕無名炭烤優福加水站的環境就是街邊的燒烤外帶攤，沒有提供內用空間，位於三角窗的加水站旁。
鹽埕無名炭烤優福加水站料理過程
鹽埕無名炭烤優福加水站的串燒皆由老闆父子所料理，下午備料時由老闆下來炭烤出基本的味道與熟度，晚上則是兒子來燒烤出酥脆感與提出整體風味，而晚上老闆負責招呼客人收錢出餐。
鹽埕無名炭烤優福加水站檯面
鹽埕無名炭烤優福加水站檯面上的肉品一次排開，當天備料現做的食材能看到功夫與鮮度。
最人氣的雞腱、雞菲力、雞翅超夯，多到還沒開始烤就賣完，要用大盤子直接補上。
點餐直接拿取至鐵盤，上頭會放上號碼牌，烤好時老闆會叫號。
鹽埕無名炭烤優福加水站吃什麼
這次來到了台南南區找美食，我們在鹽埕無名炭烤優福加水站點了雞菲力、雞翅、雞腱、櫛瓜。
鹽埕無名炭烤-雞菲力
翅膀肩狎部位的肉，質地細緻飽滿感不輸雞腿呀，珍稀肉部位可遇不可求，晚來了就要等明天拉!咬起來飽嘴水嫩而不乾柴，非常值得再來一串。
鹽埕無名炭烤-雞翅
鹽埕無名炭烤的雞翅是店內的招牌品項，老闆從三點就開始備料烤雞翅，這裡的雞翅不經過油炸與過度醃漬，從生肉開始炭火慢烤到酥脆外皮，不僅考驗烤工更是費力呀!在炭火上炙烤接著次次刷上燒烤醬，外皮香酥口感飽滿扎實，骨邊肉有夠香，鹹甜醬汁令人一口接著一口，難怪前面有大哥一次買了20支。
鹽埕無名炭烤-甜不辣
除了肉品，常見的甜不辣與米血這裡也吃得到，看似平凡的食材，但搭配上這裡的醬料也太過癮了，不經過油炸油膩感少了不少超加分，甜不辣外酥內帶點Q嚼感，鹹甜醬感好加分呀!
鹽埕無名炭烤-櫛瓜
外頭貴桑桑的櫛瓜這裡一串只賣30元，以前沒有賣蔬菜現在也有蔬菜可以選擇，超厚切咬起來好過癮，吃完肉串來一份解解膩好過癮。
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