好福緣評價
紅茶喝爽爽太佛刀切麵巨大碗，下午有開銅板麵店還有冷氣，免費的菜脯有夠香，親切阿姨煮麵回到家一樣。
好福緣好吃嗎
台南永康復國的福緣麵食水餃館是一家以多樣化水餃和麵食為主的餐廳，深受顧客喜愛的招牌菜品包括蝦仁水餃、酸辣湯、榨菜肉絲麵、滷味以及香菜水餃與韭菜水餃。店內提供冷氣下午營業，並且免費提供辣油、菜脯和紅茶供顧客享用。
好福緣在哪裡
好福緣位於台南市永康區復國一路365號；好福緣距離台南市公車站-復華六街口走路30秒鐘；好福緣鄰近；好福緣週邊有星星餐盒日式便當專賣店、譚家手工家常麵館、正味雞 咔啦炸雞專賣店、謝鴨肉之家、武市超鮮 脆口炸雞、竹力亭炸蛋蔥油餅、魔法咪嚕寵物咖啡館、鮮粹集烘焙坊、騰食堂、皇家牛排、采田壽司、名流北平烤鴨、炒飯之家、小匠鍋盔 復國總店、臻品香酥雞等餐飲、場所。
好福緣地址/電話/營業時間
Tel: 06 232 9799
Time:10:00–21:00(週日公休)
台南市永康區復國一路365號
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好福緣價目表
好福緣菜單提供麵食、湯品、水餃、麵點、滷味等種類；麵食可以選擇刀切麵、細麵、麵疙瘩、板條、米粉，鮮蝦餛飩麵、麻醬麵；水餃以蝦仁、香菜、泡菜、九層塔、鍋貼；麵點有小籠包跟燒賣(停售)、抓餅、扁食、紅油抄手；湯品以酸辣湯、貢丸湯；滷味品多樣除了菊花肉、豬耳朵、粉腸、豬皮等肉品、下水，貢丸、海帶滷蛋、豆干也是人氣品項
好福緣菜單(2025)
好福緣料理過程
好福緣料理過程由多年經驗的大姊料理，熟練地下鍋將麵燙熟，接著接著榨菜、肉絲、調料與各式配料，滷味品樣眾多而且有用櫃子保存，相對更衛生了，自行夾取後隨手關門，交給阿姨秤重計價會再分切並調味。
好福緣調味料
好福緣調味料提供醬油辣椒、薑絲、菜脯(當時沒了)、豆瓣醬、醬油、醋、香油。
好福緣環境
好福緣環境以小吃而言算是相當舒適，不僅有提供寬敞的內用座位區，還有提供紙巾、空調、洗手間，內用有飲品暢飲相當大方。
好福緣吃什麼
這次來到了台南永康找美食，我們前往永康復國的好福緣吃午餐，在好福緣我們點了一碗榨菜肉絲麵，與店內免費的紅茶。
好福緣-榨菜肉絲麵
當天本來要去吃附近名店-川味榨菜肉絲麵，可惜臨時公休向隅，但幸運的是找到了這間有冷氣也大碗的榨菜肉絲麵，好福緣的榨菜肉絲麵是店內的人氣品項，不僅有滿滿的榨菜與肉絲，我們選擇的刀切麵麵量也不少，類似北安路鳳凰刀切麵的流派，彈牙帶點咬感，但相比榮譽街蘭州拉麵、桃園大師弟、台北四平街沒有那麼嚼勁
榨菜肉絲炒得酸爽鮮鹹，尾段帶榨菜的脆口與甘味，肉絲爆炒過獨有梅鈉分子挺涮嘴，還有搭配小白菜、瘦肉燥、醬汁提味攪拌均勻相當涮嘴
如果有吃辣的朋友可以再加一些手炒辣油，辣度7.5級，會辣得那種也不死鹹。
紅茶雖然是免費的但卻不馬虎。
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
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