鳳山體育館蔥肉餅攤（鄭記）評價
一天只賣4小時就收工，現包肉餡現桿現煎超酥脆，一煎40年從路邊攤到開了店面，排隊20分鐘也要吃。
鳳山體育館蔥肉餅攤（鄭記）好吃嗎
鳳山體育館蔥肉餅攤位於體育館旁的鳳山安寧街上，鳳山體育館蔥肉餅攤家深受在地人喜愛的蔥肉餅攤。這家店從最初的路邊攤車，一路經營到現在有了溫馨的店面，他們每天下午 3 點準時開賣，香氣四溢的蔥肉餅可說是當地居民最期待的下午茶點心！
鳳山體育館蔥肉餅攤（鄭記）在哪裡
鳳山體育館蔥肉餅攤（鄭記）地址/電話/營業時間
Tel:0933 658 611
Time:14:45–18:50(第二第四個週日公休)
高雄市鳳山區安寧街112號
ScallionMeatPie-zhengji-FengshanStadium
鳳山體育館蔥肉餅攤（鄭記）價目表
鳳山鄭記蔥肉餅菜單提供蔥肉餅，可以選擇加蛋抑或是加辣，加蛋30不加蛋20
鳳山鄭記蔥肉餅菜單(2025)
鳳山體育館蔥肉餅攤（鄭記）環境
鳳山鄭記蔥肉餅環境就是簡單的街邊小吃攤，沒有提供內用空間，但不少朋友會拿到步道旁的坐椅享用，從前攤子是擺在體育餅側門口，那時候大家會在旁邊站著吃，現在調料區在裏頭，大家要走進來自行加料。
鳳山體育館蔥肉餅攤（鄭記）料理過程
鳳山鄭記蔥肉餅由多年經驗的大姊所掌廚，這裡現點現包現桿現煎，麵糰包入裹上經調味醃漬的豬肉餡和新鮮蔥花，擀製成圓餅狀，並捏製成一個個圓形的生麵團，下鍋兩面香煎至金黃色澤，特別的是，這裡的蔥肉餅不是傳統用桶裝油，而是白豬油挖近鍋中，接著半煎炸的方式烹製。
鳳山體育館蔥肉餅攤（鄭記）調味料
鳳山體育館蔥肉餅攤（鄭記）調味料提供是醬油膏、辣椒醬跟蕃茄醬，據說以前是刷醬的，現在則是罐裝給客人擠用。
鳳山體育館蔥肉餅攤（鄭記）吃什麼
這次來到了高雄鳳山找美食，我們前往鳳山體育館旁的鳳山體育館蔥肉餅攤（鄭記）吃下午茶，在鳳山鄭記蔥肉餅我們點了一個蔥肉餅加蛋、一個蔥肉餅加辣。
鳳山體育館蔥肉餅攤（鄭記）-蔥肉餅
黃金酥脆、層次豐富的古早味蔥肉餅最過癮，不得不說現桿的餅皮最香拉，而且一份才賣20元，下油鍋立刻被煎得金黃色，香氣四溢令人垂涎
算是半煎炸的的方式，餅皮外層變得酥脆，內裡則保留了的鬆軟軔嚼感，焦香的蔥感在口中越嚼越香。
有別於常見的蔥油餅，這裡還有包裹豬肉餡，鹹甜調味料有種五香粉與醬油香氣，與蔥花在舌間相互輝映，搭配上以搭配醬油膏、辣椒醬、番茄醬等多元醬料別有風味。
鳳山體育館蔥肉餅攤（鄭記）-蔥肉餅加蛋
加蛋加辣在地人吃法，在外面加蛋18-20塊的，這裡加10元而已超佛心，煎顆蛋更襯托出麵粉香氣，搭配上甜辣醬與南部流派的酸甜茄汁別有風味，不僅增添濕潤度也讓酸甜辣感更涮嘴。
豐富多層次的經典古早味，吃起來超對味！
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價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
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