民族路上鄰近台南一中的【經典咖哩】，是許多成大人與一中人的學生時代回憶，【經典咖哩】也是許多中山民族補習學生的時代記憶，曾經身處在台南南方公園的【經典咖哩】，現今般遷至現址也經歷過菜單的輪替，生意依舊紅火保有一群死忠的食客們，【經典咖哩】菜單的咖哩飯與搭配炸豬排或是豬肉，鄰近育樂街商圈的【經典咖哩】平價份量大在台南咖哩市場佔有一席之地。
經典咖哩
tel:0986 668 739
time:1100-2000(假日公休)
台南市東區民族路一段88號
經典咖哩菜單(2020)
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了。
豬肉咖哩飯 90 (2023)
炸豬排咖哩飯 115(2023)
台南咖哩有哪些:
趁著大四的尾巴，午休時刻相約好友來到台南成大周邊的育樂商圈吃一頓午餐，這個陪伴台南大學生長大的一條街，不僅是飽滿一中學生的商圈，也是周遭成大人、南大人、南護人的飯廳，這次來到經典咖哩，點了一份炸豬排咖哩飯與豬肉咖哩飯，平價大份量是這裡的特色，就是要讓學生們都能花少少的錢就能夠吃飽。
偏甜的咖哩醬應該必較算是台式咖哩，去coco都叫五倍辣度的熊熊，撒了一點辣椒粉來提出咖哩香氣，在溫度偏涼的冬天比較暖和也比較開胃呢。
近期改菜單的經典咖哩，以前還有烏龍麵、焗烤飯與其他炸物可以品嘗，現在應該是為了加快流程，剩下了比較簡單的幾項餐點，咖哩飯、咖哩炸豬排飯、雞肉咖哩飯，其他品項都拿掉了，想念從前這些味道的朋友只能在往事中回味，想當年在南方公園時，都會點個焗烤飯帶到補習班教室香隔壁同學。
炸得金黃酥脆的豬排，咬起來卡滋卡滋的挺脆口，但是卻不如記憶中那麼驚豔，可能是長大之後吃到許多更高單價的炸豬排，會覺得這裡的豬排稍嫌沒那麼飽滿與多汁，多了一種鬆鬆粉粉的口感，但是在這個百元以內的價格已經算蠻不錯吃的，搭配起鹹甜的咖哩醬汁，佐上熱騰騰的白米飯，閉起雙眼放入嘴，宛如回到那個準備學測前的半年，每天讀書讀得昏天黑地，唯一期待的就是休息時段好吃的晚餐。
這是友人點的豬肉還是雞肉咖哩飯，因為我沒吃所以比較沒印象，整體上配料也給得不少，肉塊、馬鈴薯、紅蘿蔔應有盡有，滋味也燉煮的挺入味的，不會有便當店那種廉價咖哩的記憶感，都是用勾芡與調味來敷衍過去，一份竟然只要60元不僅能吃得飽也能吃得好，缺點就是比較少蔬菜，如果多一些青花菜可以營養更均衡。
一大多得咖哩醬淋上飯體，上了一天課最期盼的就是這麼畫面。
如果是從中西區來，剛過地下道看到一排大樓，左手邊這個招牌【經典咖哩】就可以準備找停車位了，隔壁的府城騷烤家也很好吃喔，是熊熊與好友喝酒聊天吃肉的好去處。
座位區不多，有四人座也有壩台區，門前也有露天的用餐區，當然沒位置時也可以選擇外帶回家吃。
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台南美食全攻略:
地址是88號
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