熟客直呼這才是真肉絲炒飯，青年路老麵店傳承數代飄香近40年，肉絲炒粄條好大一盤差點滿出盤子啦!滷味、麵食、炒飯通通有，價格親民份量不小炒飯的肉絲也給好給滿，內用點非湯麵主食還送清湯太暖心了吧!
看滷味櫃就知道一間店生意好不好，才開賣一小時就被夾成剩這樣，阿最強的不是湯麵，竟然是排隊也要的炒板條，有留言說吃隔壁水餃不如來吃這間，不啦不啦的，兩間都很棒很用心，都是市民創立的在地品牌好味道，可以比較說誰誰誰也很好吃分享給大家，而不是踩一捧一啦🤣
劉哥麵店
Tel: 06 200 2399
Time:0700-2130
台南市東區青年路249號
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劉哥麵店青年店菜單
滷味品項眾多應有盡有而且都有標價喔
這次我們點了一碗肉絲炒粄條、肉絲炒飯與滷味。
肉絲炒飯口感跟一般炒飯略有不同，近似於蝦仁飯那種偏濕潤的煨飯卻更有顆粒感乾了一些，整體不算是粒粒分明但仍舊香氣滿滿，肉絲也沒在開玩笑的給得不少，伴隨高麗菜、蔥花、雞蛋在鍋中拌炒出香氣，每一口都能吃到肉絲真得過癮，敢吃辣的朋友加辣更好吃。
這碗肉絲炒飯也太狂了吧!滿滿一整盤快要漫出盤子了，料好實在肉量給好給滿伴隨肉絲、時蔬在鍋中拌炒入味，濕潤滑潤的口感帶肉絲鹹香滋味，還會附上一碗清湯解解膩好佛心。
滷味汆燙後再佐以香油、醬汁及綴上蔥花，標準的台南風味真得很對味，下了班來一盤鹹鹹甜甜好治癒人心。內用點非湯麵主食還送清湯太暖心了吧!
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