台南北區的【宮本武丼台南西門店】是在地的人氣丼飯專賣店,位於西門路上的【宮本武丼台南西門店】菜單提供丼飯、定時、炸物等餐點,鄰近台南轉運站、民德國中的【宮本武丼台南西門店】價格平實肉量不少內用雞湯飲品霜淇淋吃到飽是不少人的心頭好。
炙烤牛排不用千元也不用四五百元,風疾火炙烤牛排丼只要兩百多就能享有,牛排以特選背肩心肉為基底,淋上特製燒肉醬直火燒烤煤納反應出香氣,大口咬下肉質飽滿帶些嚼感,油脂香氣甘美牛香漫開在舌尖,伴隨米粒下肚甚至過癮,搭配上生菜、花椰菜、玉米筍、小蕃茄、小黃瓜增添蔬香清甜,肉山頂端綴飾以紅椒絲、蔥花色香味俱全。
小資族、學生朋友不坊來份宮本野牛丼,價格親民肉量也不打折扣,肉肉控也可以點大盛吃得更過癮;整碗肉肉山上桌令人不禁想征服峰頂,牛五花為基底醬香與肉香來得濃纖合度,除了鹹甜感還有薑香竄出,丼飯醬汁更昇華了米粒滋味,香Q帶些嚼感挺治癒系。
除了丼飯店內還有精緻的日式定食-豪,巖流戰斧牛排可以選擇,整支戰斧牛排霸氣上桌,嚴選以澳洲牛肋脊部的帶骨沙朗為基底,胭脂上燒肉醬大火燒烤逼出脂香氣,牛肉具豐厚油花微帶筋感,不僅厚切肉量也不少,擠上金桔更襯托出肉香氣;定食除了蕃茄、溫泉蛋、還有沙拉與金針菇喔!說道溫泉蛋絕對是肉品與米飯的感情潤滑劑,柔滑蛋香更溫順了彼此的口感與香氣,炸金針菇炸功不賴酥香微脆口帶菇鮮感,沙拉內容物挺多樣,以生菜、苜蓿芽為基底,搭配上海帶芽、魚鬆提出多重滋味,還有小蕃茄的多汁酸感清爽一波。
除了主食也可以加價升級吃得更滿足,唐揚炸雞個頭不小口感挺不賴的,雞肉醃漬裹上麵衣下鍋酥炸,日式炸皮香酥脆口,肉感扎實飽含肉汁,也有韓式泡菜、胡麻野菜可以搭配享用喔!炸福袋好特別呀!
外皮酥感裡頭是滿滿內餡,魚卵鮮鹹香氣漫開驚喜無比。
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