夜晚的美食之都-台南越夜越美麗，永康超人氣宵夜現在鹽行、中華路都吃得到，除了招牌的厚片吐司、炒泡麵，也有脆皮蛋餅、豬油拌飯、炸物、飲品可以選擇，價格平實香氣十足是下了晚班的宵夜好選擇。
隔壁宵夜台南總店
Tel:06 312 3007
Time: 17:00–01:00
台南市永康區中華路213號
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隔壁宵夜 南應店
Tel:06 2432525
Time:17:00~01:00
台南市永康區新民街95號
隔壁宵夜台南總店菜單
招牌麻辣炒泡麵 NTD70
古早味剁椒雞絲拌麵 NTD45
生蛋黃紅蔥豬油拌飯+蛋 NTD40+10
剁椒拌飯+蛋 NTD35+10
咔啦雞排蛋餅 NTD50
日式起司抹茶厚奶酥 NTD55
小肉豆/炸湯圓/ＱＱ球 NTD25/35/40
經典奶酥/可可布朗尼厚奶酥/經典芝麻厚奶酥 NTD45
說到店內必點，莫過於「隔壁奶酥系列」啦!每片奶酥刷滿了厚厚的奶酥醬，原味、抹茶、可可布朗尼、花生、芝麻一字排開，想吃更多重的口感在加一份起司更夠味，芝麻醬獨有的堅果香氣搭配吐司好驚豔；經典原味厚奶酥千萬別錯過!濃郁奶香拔山倒樹而來，每一個都是香甜與醇厚，伴隨香酥吐司在口中越嚼越香。
加班沒吃完餐昏昏欲睡，來一碗「招牌麻辣炒泡麵」再清醒不過，獨門手炒麻辣醬與泡麵、高麗菜等食材拌炒入味，麵條吸附上辣醬精華香麻帶勁，佐以肉片、蛤蜊、丸餃類下肚更是滿足，戳破蛋液更增添蛋香與滑潤感。
「古早味剁雞絲拌麵」算是挺開胃的宵夜點心，以雞絲麵與雞肉絲為基底，佐以特製剁椒提出辣勁與鹹香感，口感與香氣非常多層次，還有半熟太陽蛋好加分。
喜歡吃辣的朋友不坊選擇「剁椒拌飯」吧!相同以自製剁椒為主基調，香辣滋味伴隨米粒下肚好不過癮，也可以加蛋吃得更滿足。
「生蛋黃紅蔥豬油拌飯」是台南特有的在地小吃，簡單的豬油、紅蔥頭與蛋黃帶出最經典的家常味，鹹香感與油脂香氣非常涮嘴。想要加生蛋黃可先告知店家，原始出餐為提供加半熟蛋、全熟蛋。
脆皮蛋餅夾著咔啦雞腿超過癮，卡啦雞腿本身就已經很可口，搭配脆皮蛋餅美味加倍！
除了婚宴常見的花好月圓「炸湯圓」、南部早餐點名產「小肉豆」與ＱＱ球這裡也都吃得到，炸湯圓炸得外酥內彈牙，伴隨花生粉與煉乳下肚香甜無比，QQ求外皮酥口感扎實裏頭是滿滿的地瓜、芋頭內餡
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