周記手工家常麵評價
英文亞洲周刊譽為「台灣美食之最」註1，說到老味道就要跑進市場裡頭才找得到，每日手桿的麵條太Q了吧!招牌牛肉麵、炸醬麵、熗鍋麵一字排開，還有滷味、小菜燙青菜、湯品可以搭配。
周記手工家常麵地址/電話/營業時間
Tel0223718008
Time:11:00–19:30(週日公休)
台北市中正區漢口街一段80巷12之5號
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周記手工家常麵價目表
周記手工家常麵菜單提供牛肉麵、牛肉湯麵、牛肉炒麵、肉絲炒麵、熗鍋麵、大滷麵、酸辣麵、炸醬麵、麻醬麵、雙醬麵、榨菜肉絲麵、燙青菜、小菜等餐點
周記手工家常麵菜單(2023)
周記手工家常麵相關報導
周記手工家常麵有多家媒體報導刊載過，曾經被英文亞洲周刊譽為「台灣美食之最」。
周記手工家常麵製作過程
周記手工家常麵的麵條皆為老闆製作，手做的麵條香Q帶勁。
周記手工家常麵小菜、滷味
周記手工家常麵的小菜、滷味一字排開，想吃甚麼可以自行選擇。
周記手工家常麵吃什麼.
這次我們點了一碗牛肉麵與沙茶牛肉麵炒麵，在單點了一份皮蛋豆腐來搭配。
周記手工家常麵-牛肉麵
哇這份牛肉麵肉也太多了吧!吃起來應該是牛腱肉的部位，燉得軟而不爛非常入味，肉感飽滿肉香在口中嚼起來好過癮，湯頭醇厚帶紅燒香氣。
佐以蔥花來做提味，伴隨麵條下肚非常飽足，說到這個麵條可厲害的，師傅手擀的麵條在檯面上擺滿，獨特的咬感與麵香氣令人驚喜呀!
周記手工家常麵-沙茶牛肉炒麵
「沙茶牛肉炒麵」也是一絕，有別於常見的炒油麵，這裡少掉了油感也更佳Q彈，肉絲、菜絲、蘿蔔絲與麵條在鍋中大火爆炒，加入醬汁、辣椒末提出香氣。
沙茶味不會到太重，但麵條吸附滿佐料與食材精華超過癮，如果肉量在多一些會更滿足。
周記手工家常麵-皮蛋豆腐
周記手工家常麵的皮蛋豆腐來配牛肉麵也不錯，搭配上蔥花、油膏、柴魚片香氣十足。
周記手工家常麵-調味料
周記手工家常麵的調味料提供酸菜、辣油、辣醬與烏醋，可以自行搭配牛肉麵來品嘗。
台北牛肉麵吃透透:
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
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