佳里中山路妯娌蚵嗲地址/電話/營業時間(原第一銀行)
Tel:無 Time:14:00–19:00(週四公休)
台南市佳里區中山路390巷內
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佳里中山路妯娌蚵嗲價目表
蚵嗲35/鹹粿15/番薯15/花枝丸25/吳郭魚40 (2023.12)
佳里中山路妯娌蚵嗲菜單提供蚵嗲、炸鹹粿、炸地瓜、炸吳郭魚等餐點,而蚵嗲還有分為蚵仔、肉塊、綜合等三種品項。
價格以現場為主,這些年來物價飆漲,蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了,營業時間、公休時間、電話地址以現場為主,資訊僅供參考,如果有異動歡迎留言分享。
佳里中山路妯娌蚵嗲料理過程
阿姨熟練將扁平鐵勺子上,塞滿有高麗菜、蘿蔔絲、蔥花等豐富料,接著擺入鮮蚵與醃過的豬肉塊,最後抹上麵糊封頂下鍋酥炸。
特別的是分為肉嗲、蚵仔、綜合嗲三種口味,想吃不同感覺可以自行搭配選擇。
佳里中山路妯娌蚵嗲吃什麼
這次要騎去七股看海,先到了佳里中山路妯娌蚵嗲點了一顆綜合嗲帶去吃,還去附近買了炸雞、飲料去海邊玩。
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佳里中山路妯娌蚵嗲-綜合嗲
外皮炸得相當酥脆呀!裡頭是滿滿的高麗菜末、紅蘿蔔絲與青蔥花,咬起來外酥內脆爽,部會因為炸過而乾柴。
鮮仔與肉塊藏在裡頭,蚵仔相當的鮮美個頭不小艇飽滿的,搭配酥脆外皮與脆爽蔬菜咬起來好過癮,飽飽多汁相當的脆口,蚵仔水潤而豐滿鮮美滋味劃開口中,肉塊味道淡了些,不過能吃到肉感的札實與鮮美。
七股海岸的海好蔚藍,如果有空不妨來走走。
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