台南佳里區的【萬林牛肉湯】在地默默耕耘了8個年頭，位於佳里延平路上的【萬林牛肉湯】菜單提供牛肉湯、炒牛肉、牛腩湯、牛肉爐等餐點，鄰近佳里星期四夜市的【萬林牛肉湯】肉質與湯頭都在水準之上，內用白飯、肉燥飯吃到飽是不少人飽餐一頓的好地方。
隱身佳里的人氣牛肉湯在地人才知道，200元牛肉湯肉質頂級還有牛腩湯、炒牛肉等餐點通通有，店內還有肥肉肉燥飯吃到飽只能說讚，師承仁德名店完全不輸給台南市名店。
萬林牛肉湯
Tel:06 721 7626
Time:11:00–14:00, 17:00–21:00(週一公休)
台南市佳里區延平路181號
鍋料給好給滿，以牛肉、牛筋、牛腩、牛大骨及洋蔥、鮮蔬大鍋熬煮湯頭。
這次我們點了一碗200元的牛肉湯、芥藍炒牛肉，內用的話一個人有點餐一個人肉燥飯吃到飽。
據說老闆出自阿裕牛肉湯的師傅，所以湯頭基調近似於仁德阿裕的作法，湯頭濃郁而醇厚帶甘美香氣，有種金華路鄭家的既視感，大骨的醇厚香氣大於蔬果的香甜感。
肉感軟嫩帶些嚼感頗Q彈，200元的牛肉湯除了肉量比較多肉質也好上不少，採以接近肩小排的部位
芥藍炒牛肉分量算是不少，以沙茶、芥藍與牛肉為基底大火拌炒。
相較於200元的牛肉湯肉質有些微落差，不過還是在水準之上。
肉燥是帶皮肥肉為基底喔!店內有消費可以免費續加肉燥飯。
帶皮肥肉丁的油脂感最香了啦!伴隨米粒化在唇齒間肉香與油脂芬芳超涮嘴。
不免俗來個特寫的大合照。
豆瓣醬、辣油、薑絲、醬油等通通有。
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