新堀江麵攤評價
沒有點單直接叫老闆記憶力超強，60年老麵攤傳承三代藏身巷弄，神級麻醬沙茶麵大碗才過癮，沙茶滷味再加秘製辣油熟客都這樣吃。
新堀江麵攤在哪裡
新堀江麵攤位於高雄市新興區林森一路43巷；新堀江麵攤鄰近高雄中央公園、高捷中央公園站、新興高中、新堀江商圈；新堀江麵攤距離高雄捷運-中央公園站二號出口走路五分鐘，高雄市公車-新興高中站走路兩分鐘。
週邊有冰塔文化店、劉江便當 (創始總店)、王宮鍋物、新宿內臟燒肉、海天下海產餐廳、台灣中油 林森二路站 (直營站)、爬爬食堂-爬蟲專賣店等餐飲、店家。
新堀江麵攤-50年老店陽春麵地址/電話/營業時間
Tel:07 281 4852
Time:11:00–19:30(週休見粉專)
高雄市新興區林森一路43巷2號
noodles-xinkujiang
新堀江麵攤價目表
新堀江麵攤菜單提供麵食-麻醬麵、榨菜肉絲麵、粿仔條、米苔目、米粉；湯品-餛飩湯、貢丸湯、蛋花湯；小菜、滷味-豆干、海帶、肉品、滷蛋、燙青菜等選項
新堀江麵攤菜單(2021)
麻醬麵/粿仔條 小50(2024.2)
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
新堀江麵攤吃什麼
這次趁著下午來高雄工作前來新堀江麵攤填一下肚子，點了麻醬麵、粿仔條湯、滷味。
新堀江麵攤-麻醬麵
新堀江麵攤的麻醬麵看起來跟一般乾麵很像看不到麻醬，因為麻醬都埋在麵下層喔!碗面淋上不少瘦肉燥與油蔥酥，攪拌均勻讓肉燥與麻醬融合再一起。
這裡的麻醬麵是偏濕一點的醬體，特別的是還有搭配自製沙茶醬增添層次，細圓麵條微軟吸附上肉燥與麻醬香氣，鹹甜醬感與肉香來得嘟嘟好，還能吃到燙青菜與豆芽增添脆爽感。
新堀江麵攤-粿仔條
新堀江麵攤的粿仔條也是店內經典，我們搭配的是湯的粿仔條，上層一樣也有瘦肉燥、油蔥酥增添香氣，還多了芹菜末、韭菜花來作提香。
湯頭鹹香帶油脂感，滑潤粿仔條吸附上湯汁古溜下肚好不滿足，也可以搭配一些手作辣椒油更是過癮，一樣也能吃到燙青菜與芽菜。
新堀江麵攤-滷味
新堀江麵攤的滷味品項眾多，也是店內的超人氣，在滷味台上自行選擇，接著師傅會下滷鍋汆燙加熱，接著灑上醬油、沙茶醬與蔥花。
先滷香在淋醬提味整體香而不死鹹，超愛他的沙茶的有夠香，據說是老伴自製炒得，搭配上豆乾與滷蛋好幸福。
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