一心蔥油餅/中壢一心蔥油餅評價
蔥油餅大卸八塊出爐秒沙，一個餅賣30年從小學吃到當爸爸也在吃，
特製蒜容豆醬醬汁有夠香，螺絲起子改裝打蛋機才來的及。
一心蔥油餅好吃嗎
位於中壢火車站站前精華區的一心蔥油餅，是以傳承超過三十年、純手工現做的紮實風味聞名的在地老字號。現桿現煎的蔥油餅加蛋是店內唯一且最強大的招牌品項，餅皮在油鍋中煎至兩面金黃微焦，展現出外層極致酥脆、內裡韌性 Q 彈且麵香濃郁的層次感。
一心蔥油餅/中壢一心蔥油餅地址/電話/營業時間
Tel:03 425 7298
Time:07:00–20:30
桃園市中壢區中平路5號
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一心蔥油餅/中壢一心蔥油餅價目表與支付方式
一心蔥油餅菜單提供蔥油餅（招牌必點）、加蛋（經典組合）、加煉乳（創意吃法）、家庭號手工冷凍蔥油餅、手工生麵團、招牌醬 / 辣椒醬 / 甜醬，可以使用Ｌｉｎｅｐａｙ與街口支付。
一心蔥油餅菜單(2025)
一心蔥油餅/中壢一心蔥油餅料理過程
一心蔥油餅料理過程近乎炸蛋蔥油餅的職人作法。使用手工生麵團現場現桿，將其延展薄張大麵餅皮，隨即投入高溫熱油中翻煎炸。餅皮迅速膨脹，形成外層蓬鬆酥脆、內裡保有韌度的絕佳口感。
當餅皮翻面至色澤金黃，鋪上鮮甜蔥花與現打雞蛋，使蛋香、蔥香與濃郁麵皮香氣在高溫下完美融合。成品經對折後裁切成四份，每份呈現紮實的三角形份量。出爐後刷上店家特調的蒜茸醬油膏提味，若偏好重口味的老饕，更可要求額外刷上辣椒醬，透過鹹香辛辣的多層次風味。
一心蔥油餅/中壢一心蔥油餅調味料
一心蔥油餅調味料提供醬油膏與辣椒醬。
一心蔥油餅/中壢一心蔥油餅吃什麼
這次來到了桃園中壢找美食，我們前往中壢火車站旁的一心蔥油餅，在中壢一心蔥油餅加蛋加辣。
一心蔥油餅-蔥油餅加蛋加辣
蔥油餅一定要加蛋加辣才正點，整片桿煎的蔥油餅更有香氣，大鍋中讓蛋香與餅香完美交疊 ，特製醬汁蒜味帶鹹甜滋味，餅皮煎得酥酥脆脆。
加蔥花讓餅皮更香，伴隨雞蛋在舌尖漫開香氣，辣豆瓣與蒜泥的香辣感在舌尖交疊
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
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