鹽行無名肉粽碗粿/肉粽菜粽碗粿味噌湯簡介

台南永康的【鹽行無名肉粽碗粿】在地經營30多年，中正南路的【肉粽菜粽碗粿味噌湯】菜單提供肉粽、菜粽、碗粿與味噌湯，鄰三村國小、鹽行商圈的【鹽行無名肉粽碗粿】價格佛心，近台南應用科技大學、三村夜市的【鹽行無名肉粽碗粿】是不少人的台南永康區菜粽、南應早餐、台南菜粽、中正南路小吃好選擇。

鹽行無名肉粽碗粿/肉粽菜粽碗粿味噌湯評價

老闆到底有沒有賺錢。不管是肉粽、菜粽、碗粿還是味噌湯只要20元，這簡直是現代社會不可思議，在地老攤受歡迎程度不容小覷！每到清晨用餐時間，總能吸引大量在地居民與早起上班族前來排隊購買。

鹽行無名肉粽碗粿/肉粽菜粽碗粿味噌湯好吃嗎

鹽行無名肉粽碗粿/肉粽菜粽碗粿味噌湯是當地超人氣的排隊攤位。菜單提供各式傳統台式米食選擇，份量足且米香氣十足。許多在地的資深熟客在網路上直言：「菜粽的花生很大顆，米粒綿密黏Q」、「碗粿的質地軟滑，配醬料吃非常剛好」、「這品質和價格簡直無敵了」。過來這邊是不少人的永康小吃、永康肉粽碗粿、鹽行美食好選擇。

鹽行無名肉粽碗粿/肉粽菜粽碗粿味噌湯在哪裡

鹽行無名肉粽碗粿/肉粽菜粽碗粿味噌湯位於臺南市永康區塩洲里中正南路731號。鹽行無名肉粽碗粿距離台南市公車站-南鹽行走路4分鐘、鹽行無名肉粽碗粿距離永康轉運站走路約15分鐘，鹽行無名肉粽碗粿三村國小、鹽行商圈、台南應用科技大學、三村夜市；鹽行無名肉粽碗粿週邊有廟口古早味麵店週邊有好福緣、星星餐盒日式便當專賣店、譚家手工家常麵館、正味雞咔啦炸雞專賣店、謝鴨肉之家、武市超鮮脆口炸雞、竹力亭炸蛋蔥油餅、魔法咪嚕寵物咖啡館、鮮粹集烘焙坊

鹽行無名肉粽碗粿/肉粽菜粽碗粿味噌湯地址/電話/營業時間

Tel: 店家未提供電話
Time: 05:00–09:00
臺南市永康區塩洲里中正南路731號
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鹽行無名肉粽碗粿/肉粽菜粽碗粿味噌湯價目表

肉粽、菜粽、碗粿、味噌湯。

(鹽行無名肉粽碗粿)

鹽行無名肉粽碗粿/肉粽菜粽碗粿味噌湯環境

環境就是傳統的街邊早餐店，提供簡單的用餐區與紙巾，料理區就是簡單而質樸的傳統台式攤位。雖然沒有冷氣與華麗裝潢，但散發著滿滿在地日常感。

鹽行無名肉粽碗粿/肉粽菜粽碗粿味噌湯料理過程

零距離直擊鹽行無名肉粽碗粿/肉粽菜粽碗粿味噌湯的料理過程，南部的菜粽以月桃葉來做包覆，接著經過水煮。老闆娘手法非常熟練，手起籤一劃、輕輕一抖，熱氣騰騰的肉粽與菜粽就精準地剝離粽葉、滑入盤中。接著熟練地挖出碗粿，並根據客人點選的品項淋上特製油膏或是花生粉。所有傳統主食與冒著熱氣的美味湯品在攤位前一字排開，視覺與味覺的飽足感一次到位。

鹽行無名肉粽碗粿/肉粽菜粽碗粿味噌湯調味料

鹽行無名肉粽碗粿/肉粽菜粽碗粿味噌湯提供南部小吃靈魂的台式醬油膏、以及放在桌邊供客人自行添加的特製紅色甜辣醬。許多喜歡重口味的在地熟客，在排餐米食上桌後，都會選擇將這兩款醬料混搭加滿。

鹽行無名肉粽碗粿/肉粽菜粽碗粿味噌湯吃什麼

這次來到了台南永康找美食，我們直接前往鹽行的鹽行無名肉粽碗粿點了滿滿一桌，我們點了整張菜單，包含碗粿、肉粽、菜粽、油條味噌湯。

鹽行無名肉粽碗粿/肉粽菜粽碗粿味噌湯-菜粽

這顆古早味菜粽經典而不平凡，外皮看起來油亮有彈性。切開後可以看到糯米吃起來內餡軟爛Q糯，花生顆粒很大而且炊煮得十分軟爛，完美吸附了粽葉的清香。最吸引人的是上桌前會鋪上滿滿一層厚實的花生粉，沾著底部的特製油膏一起入口，鹹甜交織且香氣非常濃郁。