台南麵食【鹽行手作麵】鹽行美食!隱身鹽行的巨大麵食大碗兩個人吃也可以!三種麵體拉麵寬麵細麵能選擇還有水餃炒飯滷味呢!

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台南永康區的【鹽行手作麵】經營七八個年頭，鄰近台南應用科技大學的【鹽行手作麵】菜單提供湯麵、麻醬麵、地獄拉麵等餐點，位於中正南路的【鹽行手作麵】價格平實份量不小還有三種麵體拉麵扁麵、細麵可以選擇，是不少在地人吃很飽的宵夜心頭好。
巨大份量麻醬麵隱身鹽行街邊，麻醬麵、滷味、水餃宵夜時段也吃得到，三種麵體拉麵、細麵、寬麵可以選擇，第一次來千萬不要點大碗真得會吃不完，地獄辣香麵只要70元好親民。
鹽行手作麵
Time:1700-0200(週六公休)
Tel:06 243 5136
台南市永康區中正南路728號
鹽行手作麵菜單
地獄湯麵70
餛飩乾麵60（2024.1）
滷味品項多樣，價格合理這次點了豆乾與海帶與一些肉品。
店內麵體選項眾多，分為1、2、3號，分別為拉麵、扁麵與細麵，可以滿足每個人的喜好。
這次我們點了一碗地獄湯麵、麻醬麵加餛飩與滷味。
麻醬麵這次選得的是扁麵，表面積比較大更能夠沾附上麻醬，喜歡吃辣的朋友可以加店內的手炒辣椒香氣更佳，鹹鹹辣辣的醬香氣挺涮嘴的。
第一次來吃麵的朋友點小碗的就好了，大碗超巨大三個人吃兩碗剛剛好。
餛飩麵體就是中規中矩。
地獄拉麵就是麻辣湯麵喔，湯頭辣香帶鹹香感，花椒香氣與鹹感重了一些，將麵體攪拌均勻沾附上辣湯，辣香微鹹口挺涮嘴的。
裡頭還有豆芽與里肌肉片，不得不說肉片挺大一片的，咀嚼在嘴裡頭還蠻過癮的。
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