台南肉燥飯【阿祥便當】北區美食!隱身大港街的飯桌仔老攤在地飄香20年!當地人才知道的早餐飯桌踏進來的都是熟客一碗湯一碗飯!

台南北區的【阿祥便當】在地經營近20年,大港街上的【阿祥便當】菜單提供蚵仔湯、肉燥飯、虱目魚湯、便當菜等餐點,鄰近台南好事多的【阿祥便當】價格平實品項多樣,是不少當地人吃早餐的心頭好。
當地人才知道的早餐飯桌仔一賣就是超過20年!鄰居們踏進來的熟練的說「一碗湯一碗飯」,隱身在大港街外地人沒帶路找不到的低調飯桌仔,逛好事多前補充體力的好地方。
阿祥便當
Tel:06 270 4514
Time:0600-1400(不定時公休)
台南市北區大港街96號
阿祥便當菜單
相較於一般的鹹粥、肉燥飯、虱目魚湯店,這裡的便當菜也算是不少,有種介於便當店跟飯桌仔之間的規模。
這次我們吃了一碗肉燥飯、蚵仔湯、香腸、荷包蛋、滷豆腐。
肉燥算是台南風格的帶皮肥肉燥為基底,但是甜感與醬感稍微輕了一些,攪拌與米粒滑下肚,算是比較清淡的肉燥飯,可能是周邊長輩比較多的關係吧!
這次我們也多搭配上了香腸、荷包蛋與滷豆腐,比起滷蛋多了荷包蛋也蠻不賴的。
金黃色澤的蛋液潺潺流下,更增添了米粒與肉燥的滑潤感與蛋香氣,讓口感更多了香氣與層次。
湯頭也算是溫潤清香,飽滿的蛤蜊嫩柔水潤,鮮香甘美熱騰騰下肚點醒最美好的早晨。
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