台南麵食【阿義麵館】北區美食!鹽水溪橋旁的麵攤在地飄香18個年頭!麵條5倍寬的麵片千萬別錯過!水餃滷味麵食骨肉湯通通有!

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台南北區的【阿義麵館】在地飄香18個年頭，位於文賢路上的【阿義麵館】菜單提供乾麵、麵片、水餃、小菜、滷味、骨肉湯通通都能享有，鄰近悠遊館、中華北路口的【阿義麵館】價格親民份量不少口味特別，文賢路商圈的【阿義麵館】招牌的麵片與特別口味的手工水餃是不少人的心頭好。
文賢路老麵攤默默耕耘18年，緊鄰鹽水溪橋巨大麵片、巨無霸水餃是店內人氣品項，麻醬麵、滷味、小菜等小點價格親民料好實在，手工水餃份份手捏還有許多種隱藏版口感呢!
阿義麵館
Tel:06 280 0578
Time:1:00–13:30, 16:30–20:00(週日公休)
台南市北區文賢路1186號
阿義麵館菜單
這次我們點了滷味、菊花肉、滷味、水餃、麵片等餐點。
麵條偏細香Q彈牙吸附上醬汁滿是香氣，麻醬與肉燥鹹香感來得穠纖合度，不會因為是乾麵而過於乾澀，喜歡吃辣的朋友這裡也提供辣油喔！加在一起就變成名副其實的麻辣麵，鹹香微辛口帶麻醬香氣。
愛吃辣的朋友也別錯過店門人氣品項-麻辣麵片，麵片算是比較大塊的麵條，有種陝西寬麵的既視感，沾染上辣醬香氣十足，辣香與麻感交錯在舌尖好不滿，麵體彈牙帶些咬感嚼起來好過癮呀！
不得不說店裡水餃也是一絕，這次來吃晚餐剛好看見老闆再包水餃，內餡給好給滿毫不馬虎，個頭不小包覆上肉餡與高麗菜餡。
滷味與菊花肉刀公不錯，個人挺喜歡他們的調味，染上鹹甜醬汁與蔥白丁，香氣十足挺涮嘴的。
麻辣豆干喜歡吃辣的朋友別錯過，雖然滷得入味卻不會過於乾柴，每個縫隙都吸附滿醬體，香辣十足非常過癮。
骨肉湯肉量給好給滿，湯頭鮮鹹而醇厚，妝點上芹菜花增添香氣。

文賢路美食有哪些:

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