台南學甲區的【順德土產牛肉】在地飄香近20年，位於學甲民權路上的【順德土產牛肉】菜單提供牛肉湯、牛腩湯、滑蛋牛肉、炒牛肉等餐點，鄰近學甲慈濟宮的【順德土產牛肉】價格合理口味不賴，與佳里順福土產牛肉、永康阿銘牛肉湯系出同源，是不少來學甲觀光朋友的心頭好。
學甲在地的牛肉湯老攤在地耕耘20多年，早起的朋友有頂級上肉吃，神級牛腩湯軟Q肉量驚人，想吃牛肉拉麵、滑蛋牛肉、牛肉湯、牛肝湯、肉燥飯通通有!
順德土產牛肉
Tel: 06 782 0161
Time:0600-1400(週一二公休)
台南市學甲區民權路59號
順德土產牛肉菜單
滿滿的肉燥與牛腩一字排開。
這次我們點了一碗牛肉湯、牛肝湯、牛腩湯與滑蛋牛肉與肉燥飯。
今天太晚來了，所以牛肉僅剩下了部位沒那麼嫩度的牛肉，所以口感上算是中規中矩，希望下次早點來吃能品嚐到更好的口感；湯頭香氣鮮鹹而醇厚，類似佳里萬林牛肉湯、金華鄭家牛肉湯的香氣，下圖我們是自行組合的牛肉加肉燥飯。
肉燥飯以帶皮肥肉為基底，豐腴油脂感與醬香氣伴隨米粒下肚挺過癮。
牛肝湯湯頭與牛肉湯略有不同，香氣醇厚帶鮮香感，牛肝湯肉量超實在，牛肝軟嫩帶肝香氣，在嘴裡頭越嚼越過癮。
這個牛腩湯可厲害的了，經過長時間的湯頭燉煮，牛筋燉煮的軟Q而入味，咬起來入口膠質感化開在舌尖，牛腩軟而不賴帶甘美牛香氣。
滑蛋牛肉是他們這系店家的招牌品項之一，滑蛋煎得嫩柔水潤卻不過於濕軟，蛋香與肉感扎實來的穠纖合度，香氣十足我可以吃好幾碗飯。
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