
財記臭豆腐簡介
宜蘭羅東的【財記臭豆腐】在地飄香20數年(1999),位於羅東公正路的【財記臭豆腐】菜單提供炸臭豆腐、起酥堡臭豆腐、清蒸臭豆腐堡餐點,鄰近羅東火車站的【財記臭豆腐】餐點豐富、品項多樣,距離羅東夜市不遠的【財記臭豆腐】是不少人的羅東臭豆腐、羅東小吃心頭好。
財記臭豆腐評價
沒有排隊吃不到的臭豆腐飄香二十數年,當年炸臭豆腐不可思議的脆,除了清燉、麻辣臭豆腐還有起司豆腐堡耶,網友直呼「吃了十幾年,最好吃沒有之一」、「每次去羅東都要去報到」。

財記臭豆腐地址/電話營業時間
TEL: 03-9566220
Time:1400-2200(週二三公休)
宜蘭縣羅東鎮公正路110號
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財記臭豆腐價目表
財記臭豆腐菜單裡頭有麻辣臭豆腐、清蒸臭豆腐、清燉臭豆腐、脆皮臭豆腐,以及每日限量限時的起司堡臭豆腐,絕對是其他地方吃不到的味道,也可以單點一份泡菜搭做搭配。
價格以現場為主,這些年來物價飆漲,蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了。
財記臭豆腐製作過程
師傅與老闆娘熟門熟路的跟顧客點餐,炸臭豆腐、撈清蒸臭豆腐、舀湯、淋醬汁,下午一開就能看到滿滿好幾排分切好的臭豆腐。

外皮酥脆內在軟嫩飽含汁水,搭配上蒜泥與特製鹹甜醬非常涮嘴,也可以塞入泡菜與辣椒一口咬下,炸豆腐獨特滋味漫開於唇齒間。
財記臭豆腐-清蒸臭豆腐
有別於麻辣臭豆腐飽滿的辛香感,清蒸臭豆腐的湯頭走溫潤清甜感,臭豆腐則以大塊臭豆腐清蒸後分切為數塊,除了金針菇給得不少,撒上蔥花、肉末提出香氣,(這個組合怎麼有點像陽春湯麵)
臭豆腐吸附滿湯汁精華,一口咬下湯汁清甜感與豆腐香氣從唇邊漫延到喉間,有別於脆皮的外酥內嫩,清蒸更加圓潤而飽嘴
蝦皮免運太划算了吧!
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