這碗鍋燒料比麵還多，原來素食鍋燒也可以那麼厲害，石頭火鍋滷味臭豆腐也都吃得到。
麻豆宏恩素食
Tel:06 571 2186
Time:11:00–14:00, 17:00–20:30(週三公休)
台南市麻豆區新生南路296號
vegan-madouhongen
麻豆宏恩素食菜單
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了。
火鍋食材自行取用，跟一般火鍋店一樣是以盤來計價。
滷味則是裝在冷藏櫃裏頭，要吃甚麼自己夾，在到櫃台結帳點餐。
、這次我們點了三碗，分別是鍋燒關廟麵、泡菜鍋燒刀削麵與砂鍋鍋燒意麵。
砂鍋鍋燒意麵算是配料最多的一碗，有點像是常見的總匯三明治的意思，我們還多單點了一份餛飩，光看碗就知道比其他兩碗多上不少。
除了顯眼的素食大肉排，還有不少素丸、素蝦與素羊肉，蔬菜也得給得不少，還能吃到木耳與蘿蔔，湯頭鹹甜帶香油油脂感，鬆軟麵條吸附上湯汁搭配辣椒好不滿足。
想要純粹一點的朋友可以選擇原味鍋燒，蔬菜一樣給得不少小白菜、紅蘿蔔、高麗菜一應俱全，素料則只有香菇頭等品項，關廟麵搭配湯頭更是完美，久泡而不賴吸附上湯汁香氣十足。
吃素吃膩了也可以嘗試泡菜換換口味，相比原味湯頭更多了酸甜辣感，彈牙的刀削麵伴隨湯汁在口中越嚼越香。
環境不小用餐起來蠻舒適的，中間還有火鍋爐可以煮石頭火鍋喔!
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蝦皮免運太划算了吧!
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