阿萬意麵地址/電話/營業時間
Tel:07 231 3207
Time:15:30–21:30
高雄市三民區三民街184號
自強一路252號(中午)
阿萬意麵價目表
阿萬意麵菜單提供乾意麵、乾米粉、意麵羹、米粉羹、意麵湯、米粉湯、肉羹、貢丸湯、滷蛋、滷貢丸、滷油豆腐等餐點
阿萬意麵菜單(2024)
阿萬意麵料理過程
阿萬意麵的料理區主要為騎樓內的煮麵攤，魯菜、小點等配料一字排開，中間還有一鍋麵羹好過癮呀!上頭那盆滷蛋絕對是精華。
阿萬意麵調味料
阿萬意麵的調味料提供黑醋、胡椒與辣醬，辣醬有點像是臭豆腐搭配的那種，不是辣椒醬油、生辣椒水也非辣油。
阿萬意麵環境
阿萬意麵的環境就是傳統廟前的小吃攤，主要為半露天的騎樓用餐區，內用提供紙巾。
阿萬意麵吃什麼
這次來到了高雄三民區找美食，我們前往三民市場的阿萬意麵吃晚餐，在阿萬意麵我們點了乾意麵、滷蛋、豆乾、貢丸湯。
阿萬意麵-乾意麵
阿萬意麵的乾意麵是店內的招牌品項，跟台南鹽水的意麵頗有淵源，說到鹽水意麵，就是多添加了鴨蛋的日曬麵條，比起一般麵條多了種口感與特殊的香氣。
麵條簡單的搭配上瘦肉燥與赤肉片，份量不少誠意滿滿，麵條彈牙帶蜷曲感比起鹽水意麵在寬一些，鮮鹹滋味伴隨肉燥下肚好不滿足，佐以黑醋與辣油更是一絕。
阿萬意麵-滷蛋、滷豆腐
滷蛋、滷豆腐各來一顆，一碗麵就整個大升級囉!滷蛋滷得相當入味，外皮香Q裡頭綿密，蛋香與醬感非常涮嘴，滷油豆腐也是小菜得好選擇。
阿萬意麵-貢丸湯
點乾麵就是要來碗湯，通常都會點餛飩湯，不過這裡只有賣貢丸湯，湯頭鮮鹹而淡雅，點綴上芹菜末畫龍點睛，貢丸脆彈飽滿咬起來挺有勁，也有賣生貢丸看要買幾斤。
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
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