台南宵夜麵食再一發,位於金華路商圈的【上點麵攤】一賣三十年的老味道,從晚上九點開始賣的【上點麵攤】菜攤提供意麵、陽春麵、水餃、魯味等品項,大勇街巷弄中的【上點麵攤】傳承到第二代,是許多在地人吃宵夜的心頭好。
宵夜麵食再一發,位於金華路巷弄裡頭的人氣麵館一賣就是三十年,陽春麵是麻醬、意麵是沙茶,還有水餃、多種魯味可以自行搭配,店內的辣椒是許多人的心頭好。
上點麵攤
time:2100-0230(週日公休)
舊址:台南市中西區大勇街92巷32號
現今已搬遷至金華路越南河粉老店旁邊囉
上點麵攤菜單
我們點了陽春湯麵、乾意麵與水餃,麵上的魯蛋是我們自行從魯味區加點上去的,喜歡吃魯蛋的朋友也可以自行加購喔。
魯味區有別於大家用櫃子盛裝,這裡是用大塑膠盤裝取。
肉臟、豆類、丸餃類通通都能吃到。
檯面上的麻醬、肉燥是整碗麵的靈魂。
辣油超香的,是麵內的超人氣品項,加湯麵抑或是乾麵都很好吃。
意麵、陽春麵都可以做乾麵,意麵是汕頭意麵體比較彈牙一些,佐以肉燥、沙茶與豆芽菜,雖然沒有肉片但是肉燥也是能吃到肉末。
一旁的魯蛋
是我們從魯味區搭配上來的,一顆十塊口感就是中規中矩,彈牙麵體吸附上醬汁與肉燥,還有辣油增添上一層辣香滋味。
陽春湯麵就是蠻標準的陽春麵,熱騰騰的湯頭算是水準,佐以偏細的麵體,鹹香微辛口帶一點肉燥香氣。
麵體吸附上辣醬更幸福。
水餃一顆四塊裏頭有豬肉餡與高麗菜餡,她的水餃醬汁比較偏甜一點個人覺得蠻驚訝的,口感算是中規中矩。
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