台南永康區的【袋走手工蛋餅】是起家於公園路上的蛋餅專賣店,位於中正路上的【袋走手工蛋餅】菜單提供起司蛋餅、打拋豬蛋餅等餐點,鄰近永康車站的【袋走手工蛋餅】有不同顏色的蔬食蛋餅皮,是不少人吃宵夜的心頭好。
紅豆餅皮蛋餅你吃過了嗎?彩色蛋餅隱身永康巷弄中,下午營業到凌晨時段可以從點心晚餐吃到宵夜喔!打拋豬泡菜燒肉起司沙茶蛋餅通通有,內行人都會加店內的特製辣油喔!
袋走手工蛋餅
Tel:0901 080 462
Time:16:00–00:30(週一公休)
台南市永康區中正路151-1號
這次剛好沒有遇到火龍果蛋餅,但是卻遇到更特別的紅豆蛋餅皮,整體而言口感與香氣跟一般粉漿蛋餅差不多,就是尾段多了一點紅豆清香;這此我們點了一份打拋豬蛋餅與泡菜蛋餅加起司,宵夜簡單吃也蠻幸福的。
先來說說這個打拋豬,口感算是不賴喜歡吃辣一點的朋友再加一些店內的辣椒醬吧!香辣滋味帶出肉香與九層塔香氣,豬肉、九層塔、辣椒在鍋中拌炒入味,伴隨粉漿餅皮滑落口中,不僅可以感受到餅皮的 Q彈也有豬肉的嚼感,鹹香塔香微辛口挺過癮的。
泡菜燒肉的部分可以一解最近不能去吃韓式料理、燒肉的癮,有種像是在吃燒肉烤餅與泡菜豬梅花的既視感,不僅有肉感的扎實更有泡菜的脆爽感。
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