台南北區的【真正紅燒𩵚魠】在地飄香將近40年，鄰近延平國中台南轉運站的【真正紅燒𩵚魠】菜單提供雞腿飯排骨飯肉燥飯𩵚魠魚羹等餐點，位於公園路上的【真正紅燒𩵚魠】價格平實份量不小每到午晚餐時段總是許多人排隊購買。
只賣便當肉燥飯魚羹卻傳承了將近40年!巨無霸雞腿飯雞腿腿排一次享有，還有半張便當的酥炸排骨咬起來好酥脆呀!每到餐期總是大排長龍，是不少當地人從小吃到大的老味道。
真正紅燒𩵚魠菜單(2022)
雞腿飯 100(2025)
排骨飯 80(2025)
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了。
這次我們點了雞腿飯與排骨飯。
排骨飯炸至金黃色澤咬起來好脆口，外層應該有裹上類似土魠魚那種古早味炸粉，咬起來更有顆粒感卻不是像美式炸雞那種一層層的麵衣感，整體打得比較薄可以感受的肉感的鮮香與甜美。
除了三種配菜，這次是高麗菜、冬粉與空心菜，還附有滷蛋喔!個人蠻喜愛他們小菜的調味，不過重喧賓奪主，也不會太清淡而食之無味。
雞腿算是非常大塊的，通常是外頭雞腿加雞塊的大小，雞腿醃製後裹上薄粉下鍋酥炸，咬起來外脆內嫩帶點肉汁香氣，嫩柔肉感不會太過乾柴，咀嚼在最裏頭非常治癒系，分量超大吃完一個就吃不下了。
配色依樣大同小異，口感與調味都在水準之上。
當天去得比較晚菜都賣完了，想要更多選擇的朋友可以早一點來喔!是個上轉運站搭車前買飯的好地方。
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