新興路上飄香30多年的麵食老店宵夜時段也吃得到，除了招牌意麵還有滷味、肉燥飯、餛飩湯等餐點，外觀看似不起點但在地人卻絡繹不絕，意麵的肉片給得不少飽足無比，肉燥飯也是以肥肉燥微底好過癮。
新興意麵
Tel:06 264 6494
Time:1200-0000
台南市南區新興路350號
意麵算是汕頭意麵的做法，但是麵條比較沒有那麼蜷曲卻不失麵體的Q彈感，吸附上醬油與豬油醬體，吸附到醬汁嚥下喉中香氣十足，咀嚼在嘴裡頭好滿足呀!
此外還有汕頭意麵必搭配的肉片，肉量給得不少也不會過於柴口，肉香與醬感蔓延在唇齒間。
魚酥飯就是類似台南米糕的搭配方法，米粒為基底佐以台南肥肉燥燥與魚酥，多層次香氣與肥肉醬感嚥下喉中幸福無比。
餛飩湯也挺不賴的，湯頭溫潤帶點鮮鹹味，一口麵一口湯頭對於越來越冷的秋夜挺治癒系，餛飩也給得不錯外皮滑潤而飽滿但肉香氣。
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