君腿庫飯地址/電話/營業時間
Tel: 0979 777 818
Time:10:30–20:00
高雄市三民區漢口街103號
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君腿庫飯價目表
君腿庫飯菜單提供飯食、湯品、菜品等種類；飯食提供腿庫飯、腳蹄飯、綜合飯、中段飯、蒸蛋飯、蒸蛋飯、肉燥飯、白飯；湯品提供蒸蛋湯、四神湯、藥膳排骨；菜品提供腿庫飯、豬角肉、滷大腸、滷白菜、筍乾、荷包蛋、滷豆腐；涼拌菜提供泡菜、苦瓜、花椰菜、秋葵、川耳。
君腿庫飯菜單(2024)
君腿庫飯料理過程
君腿庫飯的料理由多位師父們分工合作，包含腿庫、腳蹄、肉燥、便當菜都是有先燉滷抑或是炒過，待客人前往後上桌料理出桌；砧板上看到師傅俐落地首起刀落，一片片腿庫熟練地擺上盤中，淋上醬汁夾入配料非常豐盛呀!
君腿庫飯環境
君腿庫飯的環境以小吃店而言算是相當舒適，內用提供紙巾、空調、廁所、電視等選擇。
君腿庫飯調味料
君腿庫飯的調味料提供辣油與胡椒粉。
君腿庫飯吃什麼
這次來到了高雄三民區找美食，我們前往君腿庫飯吃午餐，在君腿庫飯我們點了蒸蛋湯、肉燥飯與腿庫飯。
君腿庫飯-腿庫飯
君腿庫飯的腿庫飯是店內的招牌品項，分切後的腿庫肉鋪好鋪滿，還有酸菜、筍絲畫龍點睛
，肥肉腿庫燉滷得相當入味，相比於中部爌肉飯沒那麼偏鹹，而是鹹甜感適中不用再加醬調味，外皮香Q肥肉帶醬感而不膩口，瘦肉飽滿而不乾柴，佐以酸菜、筍絲的清爽解解膩，搭配金黃蛋液更是涮嘴；半熟荷包蛋是腿庫飯的靈魂伴侶，不僅增添蛋黃的香醇，滑潤感更揉合米粒與肉塊的風味。
君腿庫飯‑肉燥飯
全肥肥肉就是爽，蓋好蓋滿的帶皮肥肉丁看就是過癮，而且份量不是小小碗三四口，而是當正餐吃完會飽的滿意等級，鹹甜滋味與油脂香氣在舌尖化開，豬皮香Q咬起來挺有口味，但相比台南肉燥飯差了一味，再來點香菜絕對登頂。
君腿庫飯‑蒸蛋湯
蒸蛋不僅可以單吃，也可以做湯更能夠化身蒸蛋飯，我們選擇的是蒸蛋湯，一整顆蒸蛋滑入碗中，綴飾以蔥花提出香氣，湯頭溫潤淡雅不會蓋過蒸蛋的光輝，台式蒸蛋外型的粗獷與嫩裡的軟嫩相互輝義，洞洞吸附上湯汁更多汁，裡頭還能吃到筍絲、香菇與肉絲呢!
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
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