台南500碗吃哪間，可惜菜粽、鍋燒沒人上榜
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台南500碗2025年名單
碗粿
富盛號、上舜碗粿、助仔碗粿、
海產海味
尚海海產、竹海產，邱家小卷米粉、公園口紅燒土魠魚焿、山記魚仔店、石舂臼海產粥、阿江鱔魚意麵、福昇小食鱔魚意麵、福來鱔魚意麵（後甲店）、
牛羊肉湯
西羅殿牛肉湯、樑記正老店牛肉湯、潘家牛肉湯、鴻品牛肉湯、石精臼羊肉湯、錕羊肉、無名羊肉湯-大菜市、圓環牛肉湯
米糕飯桌仔
古早味魚丸湯、基明飯桌仔、清子香腸熟肉、阿龍香腸熟肉、詹記-家常飯桌鮮魚湯、糯夫米糕、無名米糕，矮仔成蝦仁飯、目鏡蝦仁飯、好地方蝦仁肉絲飯
麵食
手工麵專門店、肉包輝意麵、林家汕頭意麵、陳家汕頭意麵、阿銘牛肉麵、老鄧牛肉麵、廟口二代 清燉牛肉麵
麵店餅包
二空燕京蔥油餅、古板港式點心、棠口水煎包、南門路無名早餐店、阿公阿婆蛋餅
其他小吃
阿文米粿、阿輝黑輪、員林肉圓、天心軒素食喜餅、虎頭風味小吃、鳳滷味、咖哩鬥陣
功夫菜
窩聚生活 衣食空間、黃胖妞豬心、溫爸鵝肉
外地人不知道的碗粿老店隱身開山路街邊，只有碗粿與魚羹就賣了20多年，價格合理用料實在香菇、鹹蛋黃、豬肉塊通通皆能享有。
台灣黑碗粿的霸主，豬肉塊鹹蛋黃香菇米漿的得地老味道，光是街坊鄰居就排好排滿，沒有遊覽車沒有網美環境還是天天提早賣完
上舜碗粿
Tel:06 211 0287
Time:0800-1700(週三公休)
台南市中西區開山路9號
好久沒來吃牛肉湯了，這次來分享這一季前三名好吃的牛肉湯，隱身海安商圈街坊裏頭的牛肉湯，老闆傳承近20年的好手藝，與台南多間牛肉湯名店頗有淵源，牛肉湯、牛腩湯、炒牛肉一應俱全。
樑記正老店牛肉湯地址/電話/營業時間
Tel: 0926 830 306
Time: 11:30–20:00(週一公休)
四點開賣的牛肉湯老店多是在地人騎著機車走進來，在地傳承半世紀的牛肉湯晚來了就吃不到，炒牛肉牛肉燴飯牛肉湯還有特別的紅糟牛肉，特點是闆娘熱情而親切更多了一份職人的溫度。
圓環牛肉湯
Tel:0910 743 200
Time:0400-1300(週二公休)
台南市中西區府前路二段153號
國華街牛肉湯老店從路邊攤到有店名耕耘20多年，傳承人氣肉燥飯國華街彬的老店面，牛肉湯、牛腩湯、炒牛肉、牛肉炒飯一字排開，宵夜時段起家但已成絕響。
潘家牛肉湯地址/電話/營業時間
Tel:0932 831 029
Time:08:30–21:00(週一公休)
台南市中西區國華街三段125號
評審心目中的500碗台南邱家小卷米粉、公園口榮獲3碗 2024鬍鬚忠 阿明兩碗
我心目中500碗 立人菜粽 小荳荳鍋燒（轉戰冰淇淋也退休）阿文豬心 鄭家牛肉湯 萬林 牛妹 丹丹羊肉（轉戰賣韓式）上賓小吃 芳苑冰棒 萬紅刀切 徐家酸菜麵 清珍鴨肉羹 真正紅燒排骨 百里香自助餐 北安路黑輪伯 今品味雞腿 麻小二麻辣乾鍋 安中路鹹酥雞 霜花亭舒芙蕾 玥圓坊烤鴨
（上舜福來阿龍阿明阿銘上了)
同場加映 台南指標性yt 阿波名單阿全 金華路無名 147蔥油餅 阿明豬心 一味品 家豪 呂記 杜牛肉湯 巧品 好農家 桃花源 榕樹下 瑞香 成功路 萬昌街 阿樂 八旗 阿明 #台灣美食 #台南美食 #台南小吃 #台灣小吃 #taiwan #food 顯示較少
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
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