台南美食【林媽媽麵館】東區麵食!傳承三代的人氣麵店你吃過了嗎?超大份量麻醬寬麵飽足感十足!

日期：
來分享台南東區的超人氣麵店【林媽媽麵店】，飄香數十年的【林媽媽麵店】隱身榮譽街上，鄰近台南大學榮譽校區的【林媽媽麵店】蔡單提供麻醬麵、滷味、寬麵等餐點，從民國政府遷台後傳承至今。

在地傳承三代的眷村味老麵店隱身榮譽街上，麻醬麵、滷味、寬麵通通有，平價份量大是不少在地人與南大學生的心頭好。

林媽媽麵館
台南市東區榮譽街202號
Time:0900-1400 1700-2000週日公休

小碗的麻醬乾麵
 價格平實只要40元
男生吃不飽的話
也可以叫大碗的哦
可以選擇寬麵或細麵
寬麵附滿醬汁最對味
麻醬香氣濃郁四溢
此外還有肉燥呢
這是小碗的湯麵
只要35元好佛心
小編在中部都遇不到
湯麵選的是細麵條
整體份量不算小
女孩兒可以吃飽
上面是【林媽媽麵店】自製的肉燥
搭配媽媽熬煮的湯頭
還附有幾片燙青菜
細麵較彈牙蠻棒的
而且只要銅板價
就能夠飽餐一頓
滷味也很受饕客歡迎
經過【林媽媽麵店】的老滷汁滾燙後
再撒上那翠綠地蔥花
滷蛋豆乾海帶等等
口味上則不會太重
帶長輩來也很適合
一盤滷菜只要45元
還有選擇麵腸和豆皮
品項多元而且好平價
是麵食的好夥伴呢
這是林媽媽麵店自己炒的辣椒
喜歡吃辣的朋友可嘗試
覺得辣度普通能夠接受
翠綠帶白的燙青菜
是麵食的靈魂伴侶
可以解麻醬的油膩
價目表一目了然
【林媽媽麵店】價位最貴只要55元
是個學生吃飯的好地方
斗大的【林媽媽麵店】招牌
就隱身在靜謐的街道中
不仔細留意會錯過的哪
每每到了用餐時間
客人總是絡繹不絕
經過榮譽街看哪裡停滿車
就知道麵店到了
林媽媽在大鍋裡燙麵
用著長夾攪阿攪
手勁了得好有力
熟練的把麵拉起來
對於熟度是信手拈來
不愧是數十年如一日
接著按照分量甩勁碗裡
這是滷味的滷鍋
渾厚的醬汁香氣滿庭
滾燙出學生的午餐
把孩子養成了成人
邊拍滷鍋邊跟老闆聊天
發現原本是在對面眷村經營
14年前拆除後遷來現址
現在對面是很大的停車場
眷村留下來的好味道
來自於湖南深耕在台南
全家人一起經營這麵店
胼手胝足年復一年
靠著賣麵拉拔著子女
使好味道繼續飄香
忠孝國中還在時
【林媽媽麵店】已經開了數年
遷校後還是堅守崗位
服務著當地的鄰朋
餵飽了許多社區孩子
在地人記憶中的滋味
【林媽媽麵店】可能沒有名店的高聲量
到了假期不見排隊人龍
但是平日生意很是穩定
滷味全部都在檯面上
想吃甚麼都能自行選擇
價格實在可安心夾取
夾完後再稍後片刻
就有專人送上桌呢
【林媽媽麵店】中午晚上皆有營業喔
週日公休千萬別撲空了

台南麵食吃透透:
周邊美食吃透透:
粉絲頁看更多呦!歡迎大家按讚分享!
愛用IG的女孩看這裡!快來IG找我玩囉!


 台南美食全攻略

留言

張貼留言