市場旁的餃子老店牛肉麵水餃冰花煎餃牛肉麵滷味通通有，特別的是除了豬肉水餃還有羊肉和牛肉水餃呢！從中餐時段營業到凌晨是不少在地人的麵食心頭好。
李記餃子館
Tel:06 251 3360
Time:1100-2300
台南市北區長榮路五段482號
李記餃子館菜單
這次我們點了牛肉麵、煎餃與水餃，特別的是水餃可以選擇綜合口味，所以我們點了牛肉水餃、羊肉水餃與豬肉水餃的組合。
牛肉麵雖然價格親民但是卻毫不馬虎，肉量十足麵體還有咬感，佐以蔥花、時蔬就是一碗經典的台灣牛肉麵。
加上店內的手炒辣由增添香氣，香辣滋味不僅提出了湯頭的醇厚，更讓麵體香氣更佳。
價格不貴但是湯頭卻一點也不平凡，鮮鹹濃郁香氣綻開在唇齒間，宵夜時段暖心又暖胃。
這次我們點了豬肉水餃、牛肉水餃與羊肉水餃個幾顆的組合。
整體的口感外皮不會過於厚皮，裡頭包覆磅數挺高的肉餡，咀嚼在嘴裡頭還算蠻多汁的，不得不說牛肉水餃蠻得我心，一口咬下滿滿的牛肉香氣漫開在舌尖，還有特殊口味比較少見的羊肉水餃，個人覺得羊肉不會很重。
看看著金黃色澤的煎面，冰花煎餃是不少人的心頭好，咬起來酥酥鹹鹹帶油香氣，大口咬下鮮是外皮的脆口再來是餃皮的扎實，最後是肉餡的飽滿與多汁，不用加辣醬就很好吃呢!
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