台南牛肉麵【文昌牛肉麵】安南美食!安和路牛肉麵老店在地飄香30年!牛肉麵水餃麻醬麵滷味通通有!

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台南安南區的【文昌牛肉麵】在地飄香30年，位於安和路一段的【文昌牛肉麵】菜單提供牛肉麵、麻醬麵、水餃等餐點，鄰近瀛海中學的【文昌牛肉麵】口味多樣選項眾多，是在地少數的牛肉麵專賣店!
溪頂寮牛肉麵老店傳承兩代，好味道在地飄香近30年，牛肉麵、陽春麵、滷味、水餃通通有，價格合理口味實在，是不少街坊鄰居吃牛肉麵的好選擇。
文昌牛肉麵
Tel:06 256 2550
Time:1100-2115中午店休1430-1700(週六公休)
台南市安南區安和路一段216號
文昌牛肉麵菜單
滷味想吃甚麼可以自行選取
這次我們點了一碗牛肉麵、麻醬麵與水餃。
牛肉麵是店裡的人氣品項，可以選擇粗麵抑或是細麵。
招牌的牛肉麵以為燉煮牛腱為基底，半筋半肉口感十足，妝點上蔥花、榨菜就是最標準的紅燒湯頭。
帶筋又帶肉的牛腱入味軟嫩不柴爛，麵量不少吸附上湯汁很涮嘴。
牛筋Q彈帶膠質感，在嘴裡頭越嚼越香。
麻將麵表現中規中矩，除了麻醬也有肉燥喔!
喜歡吃水餃的朋友這裡也有喔!外皮包覆上高麗菜與豬肉餡，嚼在口中香氣十足。

台南牛肉麵吃透透:

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