超人氣海南雞嫩骨飯搬家到鹽行囉!不用搭飛機到新加坡在台南就能平價享有海南雞飯，多種便當、鍋物、鍋燒、麻油品項一應俱全，永康的上班族勞工朋友、南應南台的同學們千萬別錯過!
三更海南雞嫩骨飯-中正北路店
Tel:06-2533669
Time:0900-2000
台南市永康區中正北路32號
台南各大工業區、公司行號、團體大量訂購可月結，也提供滿額餐點外送
三更海南雞嫩骨飯-中正北路店菜單
招牌的三更海南雞飯光澤粼粼的外皮令人口水直流，料理手法與調味由新加坡主廚精心設計，採以國產溫體去骨雞腿肉為基底，佐以多種新加坡香料、薑黃低溫熟成入味。
口感軟嫩外皮Q滑而多汁，鮮鹹香感帶豐腴油脂香氣下飯無比，伴隨米粒嚥下喉中只能說過癮，重口味的朋友也可以沾取辣醬香氣更佳，附有配菜增添蔬香清甜，時蔬、配菜皆會輪替增添生活的新鮮感。
嫩骨飯則以秘方香料為底，將豬軟骨燉煮軟嫩入味，質地嫩柔帶膠質感香氣十足，卻不會有常見嫩骨肉過老過柴的口感，隨著米粒嚼在嘴裡頭中藥芬芳、肉香氣漫開在唇齒間，令人不禁又趴了一口飯。
冬天到了就是要嚐一點麻油溫補身心，有別於常見的麻油炊飯抑或是麻油米糕，這裡則是以炒飯的方式讓米粒入味，數十種醬汁黃金比例調製而成的密製醬汁，伴隨米粒、麻油在鍋中拌炒出香氣，讓米粒能夠吸附上醬體香氣卻不會過於溼軟。
撲鼻而來的是醬感的濃醇香氣，米飯仍舊能嚐到它的顆粒感；雞肉也是採以溫體雞腿飯，香氣濃郁而細緻肉感軟嫩而不柴口，下了班來碗治癒人心。
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