台南當歸鴨【柴記鴨肉專賣店】中西區美食!30年當歸鴨老店坐落健康路一隅!整支當歸鴨腿坐落湯中!冬粉鴨當歸鴨鴨肉飯通通有!老闆兄弟耕耘多年是不少人記憶中的老味道!

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台南中西區的【柴記鴨肉專賣店】在地飄香超過30年，位於健康路二段的【柴記鴨肉專賣店】菜單提供鴨肉飯、冬粉鴨、當歸鴨腿等餐點，鄰近健康西門商圈的【柴記鴨肉專賣店】口味道地肉質不賴是不少人的心頭好。
當歸鴨老攤在地飄香超過30年，兩兄弟默默耕耘是不少人從小吃到大老味道，鴨肉飯、當歸鴨、冬粉鴨、當歸鴨麵線通通有，漢方藥材湯頭醇厚溫潤，整隻鴨腿給好給滿飽足又暖心。
柴記鴨肉專賣店
Tel:1100-2300
Time:06-2293806
台南市南區健康路二段30號
柴記鴨肉專賣店菜單
這次我們點了一份冬粉鴨、當歸鴨腿與鴨肉飯。

鴨肉飯片開的鴨肉量不少質地軟嫩而鮮甜，佐以滷過的筍乾挺涮嘴，淋上鴨油增添鹹香滋味。
冬粉鴨湯頭清新戴冬菜草本香氣，冬粉吸附上湯頭精華挺治癒系，帶皮鴨肉軟嫩滑溜嚼起來挺過癮。
當歸鴨腿以羅漢果與漢方藥材為基底，精心熬煮的湯頭滿滿的中藥材不增加過多的添加物，鹹鹹甜甜帶醇厚香氣，鴨腿燉煮的軟爛豪不甘柴，咀嚼在嘴裡頭鴨肉香與湯頭滋味漫開在唇齒間。


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