台南牛肉湯【何紀牛肉湯】學甲美食|慈濟宮旁牛肉湯在地人才知道|神級滑蛋牛肉別錯過|頂級牛肉湯名副其實份量十足|

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台南學甲區【何紀牛肉湯】在地經營八年多，位於學甲濟生路的【何紀牛肉湯】菜單提供牛肉湯、滑蛋牛肉、炒牛肉等餐點，鄰近學甲慈濟宮的【何紀牛肉湯】口味實在、份量十足，是不少人的學甲美食、學甲牛肉湯好選擇。
學甲除了虱目魚還有牛肉湯別錯過，藏身濟生路的老攤牛肉湯、炒牛肉、肉燥飯等餐點，肉燥飯的肉燥自己舀，內用還有冷氣是頑皮世界、井仔腳瓦盤鹽田的午晚餐好選擇。

何紀牛肉湯地址/電話/營業時間

Tel:0925 185 215
Time:10:30–14:00, 16:00–21:00(週一公休)
台南市學甲區濟生路至124號

何紀牛肉湯菜單

價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了。

何紀牛肉湯牛隻屠宰證明

懷舊的用餐區還有附設空調。
醬汁、醬油、油膏、薑絲可以自行取用。
這次我們點了兩碗肉燥飯、一碗大碗的頂級牛肉湯與滑蛋牛肉。
牛肉湯湯頭以蔬果、大骨精心熬煮，湯頭鮮甜醇後帶牛肉香氣，這次我們點的是大碗的頂級牛肉湯。
部位算是腰內肉周邊，肉感軟嫩而飽滿帶濃郁牛香。
牛肉可以搭配白飯吃，怕湯泡久過熟也可以放在小碗裡頭。
個人挺喜歡他們家的滑蛋牛肉，柔嫩蛋感滑潤入喉，蛋香氣與肉香氣彼此交織，搭配白飯我可以吃好幾碗。
肉燥飯以帶皮肥肉丁為基底，經過秘方滷汁熬燉入味，鹹甜感與油脂香氣漫開在唇齒間。
飯後水果老闆招待了一份芭樂，或許我是下班前最後一位客人，非常有台南的人情味。

學甲美食吃透透:
台南肉燥飯【永通虱目魚粥】學甲美食!學甲虱目魚在地飄香50年

蝦皮免運太划算了吧!

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