體育館根井壽司地址/電話/營業時間
Tel:052275111
Time:1100-2000(不定期公休)
嘉義市東區體育路23、25號
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體育館根井壽司價目表
體育館根井壽司菜單提供握壽司、生魚片、冷物、醋味、五味醬、捲壽司、炸物、鍋湯品等種類，握壽司提供蝦卵握壽司、鮭魚握壽司、先魚握壽司、鮮蝦握壽司、綜合海鮮握、炙燒鮭魚握壽司，生魚片提供綜合生魚片、鮭魚生魚片、黃金魚生魚片、旗魚生魚片、三鮮生魚片，冷物提供綜合海鮮沙拉、三色蛋、花枝沙拉、手卷、日式黑豆，醋味提供生牛肉、小章魚、花汁、魚肝醬，五味醬提供綜合海鮮五味、熟白蝦、大章魚五味，捲壽司提供寶貝小壽司、花壽司、綜合壽司、豆皮壽司，時段限定提供根井壽司、蘋果小卷壽司、素紫菜壽司，炸物提供炸豬排、炸豆腐、蒸蛋，湯品提供鍋燒烏龍、鍋燒意麵、鍋燒雞絲、沙茶烏龍、沙茶意麵、味噌系列、茶壺湯、鮭魚骨肉蛤蜊湯、味噌湯餐點
體育館根井壽司菜單(2024)
體育館根井壽司環境
體育館根井壽司環境算是傳統的台式日本料理，內用提供紙巾、空調與廁所，復古而懷舊的用餐環境挺愜意。
體育館根井壽司調味料
體育館根井壽司的調味料提供辣粉、白胡椒粉、醬油與芥末。
體育館根井壽司料理過程
這裡餐點的料理皆由師傅們手作，從食材的精修到生魚片的分切皆不假他人之手，因此候餐需要稍候。
體育館根井壽司吃什麼
這次來到了嘉義東區找美食，我們前往嘉義市立體育館旁的體育館根井壽司吃午餐，在體育館根井壽司我們點了炙燒鮭魚握壽司與鮭魚握壽司，內用要先排隊等位置，找到位子後再點餐，外帶區則在另一邊排隊點餐。
體育館根井壽司-鮭魚握壽司
喜歡鮭魚的油脂感與純粹別錯過了鮭魚握壽司，生鮭魚甘美軟嫩帶油脂滑潤感，推薦沾醬更有味道，一貫有六顆個頭不小呢!
體育館根井壽司-炙燒鮭魚握壽司
體育館根井壽司的炙燒鮭魚握壽司是店內的招牌品項，有別於一般的握壽司有六貫，這裡的炙燒鮭魚握壽司只有一份五貫，分切的鮭魚蓋上壽司醋飯，接著文火炙烤逼出香氣，油脂芬芳與鮭魚獨有甘甜撲鼻而來，魚感柔滑而軟嫩入口即化，鮮甜漫開唇齒間。
體育館根井壽司心得
體育館根井壽司算是嘉義一代的知名台式日本料理，口感與滋味上算是中規中矩，平日不用排太多隊值得一試。
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
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