阿文米粿地址/電話/營業時間
Tel:0906884704
Time:08:30-20:30(公休見粉專)
台南市中西區保安路74號
miguo-awen
阿文米粿價目表
阿文米粿菜單提供米粿、飯食、湯飲品等種類；米粿提供原味米粿、招牌米粿、米粿羹、炒米粿、粿羹拌飯；飯食提供豬油拌飯、軟骨飯、肉燥飯；湯飲品提供紅茶、冬瓜茶、燙青菜、魚丸湯、筍絲肉燥羹、餛飩湯、小菜等餐點。
阿文米粿菜單(2024)
阿文米粿環境
用餐相較於不少人氣小吃來得舒適，不僅有提供室內用餐區、紙巾、更有提供空調呢!逛國美館、國華街有地方休息、填補腸胃再好不過。
阿文米粿調味料
重口味的朋友還有醋、醬油、秘製辣油可以搭配，秘製辣油扒飯神氣，生辣椒、豆鼓等食材熱油煸出香氣，鮮鹹辣感辛香帶勁，搭配上米粿抑或是軟骨飯都好適合。
阿文米粿吃什麼
這次來到了台南中西區找美食，我們前往保安路的阿文米粿吃下午茶，在阿文米粿我們吃了米粿肉羹加蛋、豬油拌飯、飄香軟骨飯。
阿文米粿-米粿肉羹加蛋
雖然米粿看似肉圓或碗粿，但卻是南關、永康、新化一代經典小吃，外皮香脆恰恰裡頭飽滿綿密而彈牙。
搭配上筍絲肉羹更是一絕，鮮鹹滑稠香氣撲鼻，不僅能吃到肉末、金針菇、筍絲，還有洋蔥的甜、油蔥蒜頭的辛香，讓米香更上層樓；想吃豐附一點還有半熟蛋可以搭配，讓米粿質地更加滑潤。
阿文米粿-豬油拌飯
「豬油拌飯」看似經典卻一點也不平凡，特選西螺米讓口感更有層次，淋上豬油與獨門肉燥，戳波太陽蛋金黃色澤潺潺流出，油脂芬芳、稠滑蛋香裹附滿米粒入口幸福無比。
阿文米粿-飄香軟骨飯
店名雖然是米粿但是「飄香軟骨飯」也不簡單，傳承一甲子的好味道嶄新呈現，溫體豬軟骨炒香後入鍋長時燉滷，入口用舌尖與上顎一抿就能化開，醬香入味軟嫩而不爛，依舊有肉感的飽滿，還能嘗到筋感的Q與軟骨的脆，鹹甜滋味令人不禁一口接著一口，還有魚鬆的鮮鹹畫龍點睛。
「胡麻花椰菜」是搭餐的好選擇，鹹甜感不僅開胃更是清爽解膩。
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
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