原台電旁豆菜麵簡介
台南新營區的【原台電旁豆菜麵】在地經營40多年，中華路上的【原台電旁豆菜麵】菜單提供豆菜麵、意麵、豬血湯等餐點，鄰新營夜市、新營美術園區的【原台電旁豆菜麵】價格親民、口味實在，近新營第一市場、新營文化中心的【原台電旁豆菜麵】是不少人的新營豆菜麵、新營夜市麵食、北台南美食好選擇。
台南豆菜麵【原台電旁豆菜麵】新營美食|豬腸湯無限續加喝到爽|一碗麵20元太佛了吧!特製蒜汁醬油有夠香|一個會懷念家鄉的物價|
原台電旁豆菜好吃嗎
台南新營的台電旁豆菜麵是一家有著超過四十年歷史的在地早餐店，以其親民價格和美味豆菜麵深受喜愛。重新營業後，店址位於新營區中華路72-7號，主要特色包括豆菜麵、意麵、豬血湯以及苦瓜封，吸引許多饕客前來品嚐。
原台電旁豆菜麵在哪裡
原台電旁豆菜麵地址/電話/營業時間
Tel:0956077835
Time:05:30-12:30（週一公休）
台南市新營區中華路72之7號
原台電旁豆菜麵價目表
原台電旁豆菜麵菜單提供豆菜麵、意麵、豬血湯、豬血加腸湯、豬腸湯、貢丸湯、苦瓜封、米血。
原台電旁豆菜麵菜單(2025)
原台電旁豆菜麵環境
原台電旁豆菜麵環境就是簡單的街邊麵攤，有提供鐵皮屋的座席，內用提供紙巾。
原台電旁豆菜麵料理過程
原台電旁豆菜麵料理過程由多年經驗的闆娘所主廚，據說在前身就是由親戚與他一同打理，熟練地將豆菜麵放入盤中，上面還有些許豆芽菜。
原台電旁豆菜麵調味料
原台電旁豆菜麵調味料提供烏醋、蒜汁醬油、烏醋、甜辣醬與胡椒。
原台電旁豆菜麵歷史
這家店最初位於中正路台電新營區營業處旁，後來遷移至中正路新進國小前，最後才搬到現址中華路。曾經歇業一陣子，接著於2023/11/29於現址重新開幕，而人員也有所調整。
原台電旁豆菜麵吃什麼
這次來到了台南新營區找美食，我們前往原台電旁豆菜麵吃晚餐，在原台電旁豆菜麵我們點了豆菜麵、貢丸湯、豬腸湯。
原台電旁豆菜麵-豆菜麵
豆菜麵為淡黃色的麵條，將煮過的麵條放涼，搭配豆芽菜及醬汁食用，主要是由蒜汁醬油提味，沒有加肉燥抑或是油蔥酥，算是台南甚至是整個台灣特殊的麵食料理，有點類似涼麵的吃法，但是醬汁不是味琳、麻醬，麵條也不適黃麵而是在地麵廠的豆菜麵，配料也不是小黃瓜蘿蔔絲，而是豆芽菜，整體的風味鮮鹹純粹帶蒜感辛香，夏天吃挺開胃，搭配甜辣醬別有風味。
原台電旁豆菜麵-豬腸湯
豬腸湯雖然份量不多，但是這個價格算是物超所值，相比於中部的酸菜流派，台南的薑絲蔬果流派，這裡則是清甜的內臟風味，簡單佐以薑絲去腥，還有些許榨菜畫龍點睛。
原台電旁豆菜麵-貢丸湯
吃涼麵就是要來碗貢丸味噌湯，這裡雖然沒有味噌但有貢丸，相同是內臟風味，佐以蔥末點綴，整體算是中規中矩，搭配豆芽菜很班配。
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
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