全台超人氣飲品跨界打造鍋燒意麵新品牌!文青而時尚的用餐環境不說我還以為在咖啡廳吃鍋燒呢!蒜蒜蛤蜊/花雕雞鍋燒意麵新上市，蛋包飯/炸物/飲品/厚片也都能吃到。
蒜蒜蛤蜊鍋燒意麵/花雕雞鍋燒意麵 ntd160
韓式泡菜鍋燒意麵/日式咖哩唐揚雞蛋包飯 ntd150
引引紅茶拿鐵/美祿恐龍 ntd60/70
唐揚雞(大份)/微笑薯餅 ntd80/55
抹茶奶酥/可可歐蕾ntd70
楊枝甘露 ntd75
來台南就是要吃鍋燒意麵不然要幹嘛!說到鍋燒意麵的靈魂莫過於湯頭莫屬，以雞骨、豬骨、老菜圃、蔬果等天然食材精心熬煮，八種口味任君選擇
喜歡吃辣的朋友不坊來試試「韓式泡菜鍋燒意麵」，湯頭酸辣微辛口帶點酸甜感，白菜、木耳、排骨、鮮蝦、蛤蜊、玉米筍、白精靈菇等多種原型食材通通有，還有半熟的水波蛋增添柔滑感與蛋香氣，麵條吸附上泡菜湯精華香氣十足，酸香感與辣勁下肚好不過癮，特別的是鮮蝦有先剝好殼太貼心啦!豆皮沾染上湯頭精華好涮嘴呀!
蛤蜊控別錯過「蒜蒜蛤蜊鍋燒意麵」，相同以熬煮鍋燒湯為基底，加入蒜頭豐厚口感的層次與辛香感，蛤蜊給好給滿更添上湯頭的鮮味，蛤蜊顆顆飽滿水潤鮮甜無比，伴隨意麵體下肚更是滿足。
第一次吃到「花雕雞鍋燒意麵」太驚艷啦!鍋燒湯頭加入花雕酒/蠔油/薑/蒜頭提出多層次香氣，湯頭溫潤甘美帶花雕酒獨有香氣，小棒腿肉經過花雕醬醃漬，口感飽滿軟嫩帶醇厚花雕芬芳，麵條沾染上湯頭精華下肚好滿足呀!不僅能感受道雞骨的醇厚/蔬果的甜更有花雕酒香漫開在唇齒間。
「日式咖哩唐揚雞」為日式咖哩為主基調，咖哩湯頭以鍋燒湯、洋蔥、咖哩精心熬煮，醬感鹹甜帶些微可可香氣，野菇炊飯鮮甜菇香與米香得穠纖合度，沾附上咖哩醬好不涮嘴，伴隨柔滑蛋皮下肚太幸福啦!
藍帶主廚監製的厚片吐司你吃過了嗎?「抹茶奶酥」以綠光鮮奶吐司為基底，刷上抹茶奶酥醬現點現烤，外皮香酥裡層帶嚼感，抹茶香甜感與茶香在舌尖漫延開來；「可可歐蕾」太誘人了吧!厚片吐司擠上鮮奶霜再撒下法國頂級可可粉，柔綿奶香與可可香氣宛如再吃提拉米蘇呢!「楊枝甘露」遠遠看似厚片太陽蛋，但卻是道不折不扣的甜點厚片喔!外層蛋白為綿密滑潤的椰香鮮奶油，蛋黃則為酸酸甜甜的芒果泥，綴飾些許馬告帶出滋味上的層次。
唐揚雞以雞胸肉裹上日式秘粉酥炸至金黃色澤，麵衣香酥脆口咬起來卡滋卡滋，肉感飽滿扎實帶肉汁香氣；微笑薯餅大朋友小朋友都喜歡，外皮酥脆裡層綿密帶馬鈴薯香氣，沾附上番茄醬香氣更佳。
「引引紅茶拿鐵」甘美茶感與濃郁奶香來得穠纖合度，滑順茶感嚥下喉中香甜好滿足；美祿恐龍太邪惡了吧!美祿粉滿佈杯面誘人無比，甜美可可香氣漫開在唇齒間，喜歡巧克力的朋友千萬別錯過啦!
寬敞明亮的環境不說我還以為是在咖啡廳，美好的午后享用鍋燒意麵再愜意不過。
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