台南麵食【黃屋手工麵】永康美食| 鄉親直呼「少數我會連碗底肉燥都扒光的店」藏身家樂福旁的低調手工麵館|noodles-huangwu

台南永康區【黃屋手工麵】自2018年經營至今五年多,位於中華二路【黃屋手工麵】菜單提供滷味麵食紅茶魚丸湯等餐點,鄰近家樂福中華店【黃屋手工麵】價格合理、品項多樣,公車中華中華二路口【黃屋手工麵】是不少人永康麵食中華二路美食的心頭好。
鄉親直呼「少數我會連碗底肉燥都扒光的店」,滷味、麵食、肉燥飯一應俱全,限量手工水餃可遇不可求,國小木頭課桌椅桌品嘗麵食宛如回到從前,中華路家樂福旁的麵攤在地人才知道

黄屋手工麵地址/電話/營業時間

Tel: 0936 292 509
Time:11:00–14:00, 17:00–20:00(週一日公休,不定店休見粉專)
台南市永康區中華二路327號

黄屋手工麵菜單(2022)

餛飩乾麵(大) NTD70(2023)
價格以現場為主,這些年來物價飆漲,蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了。
滷味品項經典,想吃甚麼自己選、再於盤子上夾上木夾。
今天選了一個靠窗的座位,有點像是國小靠窗的課桌,彷彿看到窗外那在樹上搖曳的松鼠、靈動的麻雀;點了一碗麻醬麵、滷味,辣醬則搭配了辣油、辣醬。
 餛飩湯麵以不銹鋼碗盛裝,綴上瘦肉燥與青菜,整體上分量給得不少。
吃麵就是要加上辣醬、辣油才過癮,麵條伴隨醬汁、肉燥攪拌均勻,鹹香感與肉燥香氣在口中越嚼越香,麵條軟硬度來得剛剛好口感偏Q,尾段辣香竄出好不過癮;手工餛飩吃起來也挺不賴,肉餡與辣醬風味來的相得益彰。
小資族下班點滷味簡單的慰勞自己,平時沒預算就點個大小豆干、豆皮、海帶、滷蛋,不過近年來蛋價比以往高比較少點了,有預算就會來加豬頭皮抑或是菊花肉;醬汁香而不死鹹滋味算是淡雅,吃起來比較沒負擔。
比較重口味的朋友店內除了蒜汁、胡椒粉,還有辣油、生辣醬可以搭配喔!

永康麵食吃透透:

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