高雄麵食【樂卡咪長腳麵專賣店】鹽埕區美食|市場兩桌攤位賣到大店面|和藹爺爺掌廚不少人記憶中滋味|老麵攤一煮70年獨門豬油香氣漫出來|

樂卡咪長腳麵專賣店簡介

高雄鹽埕的【樂卡咪長腳麵專賣店】在地經營70年(1956)，新樂街上的【樂卡咪長腳麵專賣店】菜單提供滷味、麵食、湯品等餐點，鄰光榮國小、鹽埕國中的【樂卡咪長腳麵】價格親民、口味傳統，近高雄流行音樂中心、鹽埕美食街的【樂卡咪長腳麵】是不少人的鹽埕麵食、高雄麻醬麵、駁二小吃好選擇。

高雄麵食【樂卡咪長腳麵專賣店】鹽埕美食|市場兩桌攤位賣到大店面|和藹爺爺掌廚不少人記憶中滋味|老麵攤一煮70年獨門豬油香氣漫出來|

【高雄鹽埕】美食全攻略|特搜高雄鹽埕人氣小吃、餐廳、麵食與麵食與牛肉麵、鴨肉|

樂卡咪長腳麵專賣店評價

市場兩桌攤位賣到大店面，和藹爺爺掌廚不少人記憶中滋味，老麵攤一煮70年，獨門豬油香氣漫出來。

樂卡咪長腳麵專賣店好吃嗎

樂卡咪長腳麵專賣店是高雄鹽埕區的老字號麵店，創立於民國 45 年，菜單以滷味、麻醬麵、豬油拌麵聞名，曾經是大義市場的老字號起家，如今成為了新樂街上的知名麵館。

樂卡咪長腳麵專賣店在哪裡

樂卡咪長腳麵專賣店位於高雄市鹽埕區新樂街75號；樂卡咪長腳麵專賣店距離高雄市公車站-大智路(光榮國小) 走路2分鐘、高雄捷運-鹽埕埔站2號出口走路6分鐘；樂卡咪長腳麵專賣店鄰近光榮國小、鹽埕國中、高雄流行音樂中心、鹽埕美食街；樂卡咪長腳麵專賣店週邊有阿財雞絲麵、港園牛肉麵-鹽埕總店、阿進切仔麵、阿伯肉粽、鴨血本、戴蛋餅、阿英排骨飯、鴨肉珍 (總店)、六姐傳統飯糰特製蛋餅、鹽埕鴨肉意麵、阿玉煎包煎餃煎餅、高雄婆婆冰旗艦店、双妃奶茶、冬粉王、李家圓仔湯、女子餃子、大胖豬油拌麵、黑乾溫州餛飩大王、好Der、堀江麵、老宋牛肉麵、香港發財小館(七賢店)、虱目魚專賣店、阿忠虱目魚、米糕城、大溝頂虱目魚等餐飲、場所。

樂卡咪長腳麵專賣店地址/電話/營業時間

Tel:07-531-2343。

Time:09:00~19:30

高雄市鹽埕區新樂街75號(一週休一天 / 不休五、六、日 / 春節期間除外 )

noodles-lecami-changjiao

樂卡咪長腳麵專賣店價目表

樂卡咪長腳麵專賣店菜單提供主食、湯類與小菜、飲品三大類，主食類 (麵/粉)乾類：乾麵、乾米粉、豬舌冬粉、餛飩麵 (乾)、榨菜肉絲麵 (乾)、純麻醬麵、榨菜麻醬麵。湯類：湯麵、湯米粉、餛飩麵 (湯)、榨菜肉絲麵 (湯)。湯類與青菜青菜：燙豆芽菜、燙青菜；湯品：大腸湯、粉腸湯、餛飩湯、豬舌湯、下水湯、豬肝湯、豬肚湯、虱目魚條湯、大骨湯、鴨腸湯、米血湯、菜頭湯。飲品類特色茶飲：冷泡梨山茶、洛神仙渣茶、玫瑰花茶、玫瑰紅茶、冬瓜茶、紅茶。乳飲/特調：玫瑰牛奶、冬瓜牛奶、冬瓜檸檬、紅茶牛奶。

樂卡咪長腳麵專賣店菜單(2025)

樂卡咪長腳麵專賣店料理過程

樂卡咪長腳麵專賣店料理過程傳承樂卡伯的好手藝，後來由海產店的陳先生家族承襲下來，麵條現點現煮搭配自家大骨熬煮的湯頭，滷味也是現點現切，可以選擇少油 / 少鹽 or 不加味素等客製化料理。該店採自助式夾取滷味，價格透明公開，盤子上皆有明確標價。特別推薦嘗試深受在地人好評的白斬雞、豬肺以及份量十足的綜合切料拼盤。

樂卡咪長腳麵專賣店環境

樂卡咪長腳麵專賣店環境位於光榮國小側門，內用提供紙巾、空調、電視。明亮寬敞舒服，以小吃店而言算是非常好的用餐空間。

樂卡咪長腳麵專賣店調味料

樂卡咪長腳麵專賣店調味料提供辣椒碎、辣椒醬、生辣椒醬、烏醋、醬油、醬油膏、胡椒粉。

樂卡咪長腳麵專賣店歷史

起源：大智路舊市仔與大義市場樂卡伯（樂嘉伯）最早是在鹽埕區的大智路舊市場起家。那時是典型的小麵攤模式，靠著新鮮的海產和獨到的手藝累積口碑。

傳承與轉手：陳先生接棒由於創始人「樂卡伯」想回鄉，而女兒們無意接手，這門手藝和攤位便傳給了同樣經營海產的陳家。這也是為什麼現今的店名雖然延續了「樂咖」的字號。

都市更迭：從市集到綠地指的是大義市場（或稱大義街攤販集中場）的拆遷。該地塊原屬於民營市場，隨著都市計畫將其劃定為「鹽埕綠一」公園預定地，傳統的鐵皮攤販區最終走入歷史，變成了現在的綠地公園。現狀：新樂街的大店面為了生存，店家從原本簡陋的市場攤位，搬遷到了現在的新樂街，轉型為擁有冷氣空調、空間寬敞的現代化餐廳。

高雄長腳麵大仁店（老老闆坐鎮）：據老饕與在地人所述，老老闆當年將新樂街的店面交給大兒子後，曾短暫在北端街營業，後來才轉到目前的大仁路 144 號。許多老鹽埕人認為這裡的調味（尤其是手工豬油的香氣）最接近當年傳承下來的古早味，因此稱其為「真正的老店」。

樂卡咪長腳麵專賣店（新樂街店）：位於新樂街 75 號，空間較大、裝潢較現代且有冷氣，承接了原本新樂街的客群與名號，對觀光客來說知名度較高，營業規模也擴展得很大。