隱身在台南中西區巷弄中的【三星社區排骨飯】是許多學生、上班族的心頭好,飄香十數年的【三星社區排骨飯】菜單提供排骨飯、排骨麵、鍋燒意麵等品項,蠻多南大學生會簡稱【三星社區排骨飯】為阿排,被西門路健康路五妃街圍繞的【三星社區】曾經是三星夜市,也是當時的最繁華的台南公車總站,縱然昔時的光輝已經退去,但依稀保留許多老味道。
上次說到卡爾森、三星肯德基,網友說這間排骨飯也是碩果僅存老味道,是東安路人氣綿綿冰兄弟經營,只是這間沒有漫畫,從65元吃到85元生意還是強強滾
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三星社區排骨飯
time:11:00 - 21:00(公休見粉專)
tel:06 214 6381
台南市中西區健康路一段420巷17號
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三星社區排骨飯
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台南市中西區健康路一段420巷17號
週邊有吐司吐司早餐專賣店、可香潮、阿鳳排骨飯、三星社區排骨麵、宋家特製大腸香腸、阿觀魯味、寶寶的店、美都麵店、張家烙餅、明仁鍋貼、府城心適豆花、鹽田豆花、鴻公公越南河粉、美味海苔飯捲、昇藥膳麻辣燙、郭媽綠豆湯、夏一跳精緻早餐店、8肚邀餐飲等餐飲場所。
三星社區排骨飯菜單(以實際為主,照片為2020.3)
三星社區排骨飯菜單(以實際為主,照片為2020.3)
排骨飯85(2024.2)
排骨飯是店內的招牌品項,大家不是吃排骨飯就是排骨麵,除了主餐炸排骨,還有蔬菜、豆干、荷包蛋等配料,炸排骨算是有醃漬過再裹粉下鍋酥炸,咬起來外皮酥脆肉感飽滿,咀嚼在嘴裡頭帶肉汁香氣,伴隨米粒滑落口中非常治癒系,不愧是在地飄香30多年的老味道。
排骨口感比較濕潤,算是外酥脆內脆彈的口感。
內用的話會是半熟的荷包蛋喔,或許有些人會覺得太油了些,
小豆干是萬年不變的配菜,從我大一讀到研一每次出現的都是她。
寒暑假、周休二日都沒開喔,就是學生有開學她才會賣,畢竟被學區包圍著。
對了,以前有賣冰,現在改只賣鹹食,想吃冰可以去老闆弟弟開的冰店,在東安路上鄰近麻小二東安店,他們家泡泡兵很厲害,也有賣鍋燒意麵。
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排骨口感比較濕潤,算是外酥脆內脆彈的口感。
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