台南人氣泰式串燒【泰式幽靈串燒永康店】新品推出啦!整盤薑爆雞霸氣上桌,永康區的【泰式幽靈串燒永康店】多種熱炒、串燒、炸物一應俱全,位於大橋的【泰式幽靈串燒永康店】店內還有名果冰淇淋可以享用,下了班相約好友吃串燒言歡再愜意不過。
泰式酥炸香片雞 NTD.210
泰式豬肉炒飯 NTD.120
臭豆腐辣炒四季豆 NTD.180
椒鹽芋絲肥腸 NTD.240
蝦醬炒食蔬 NTD.150
椰奶雞肉串/秘制豬五花串/秘製雞腿串 NTD.95
烤櫛瓜 NTD.90
泰式酸辣臭豆腐湯 NTD.150
泰式幽靈串燒 永康店
Tel:06-3022631
Time:17:30-0130
台南市永康區東橋一路12-1號
泰式幽靈串燒 新營店
Tel:0963-279050
Time:1730-01:30(星期一二公休)
台南市新營區中正路368號
泰式幽靈串燒 保安店
Tel:0912-138765
Time:1900-0000(週一二公休)
台南市中西區保安路201號
泰式幽靈串燒 本館店
Time:1700-0100
Tel:07-3708681
高雄市鳥松區本館路205號應安街339號
新品「薑爆雞」太香了吧!帶骨帶骨雞腿肉以秘方泰式醃料醃漬,酥炸出香脆外皮誘人無比,外皮香脆口感扎實香氣多層次,薑味、魚露、檸檬葉香氣更襯托出雞肉香氣。
經典的泰式炒飯你吃過了嗎,米粒、雞蛋、肉絲、是拉差辣椒醬在鍋中大火爆炒,特別的是九層塔代替蔥花帶出草本香氣,口感粒粒分明帶多層次辛香感,肉絲量給得不少非常滿足。
椒鹽肥腸尬芋頭酥蹦出新滋味,與九層塔、辣椒酥炸出香氣,外皮香酥裏頭軟Q,外酥帶些咬感的在口中越嚼越香,一旁還有芋頭籤咬起來超脆口啦!
經典的「臭豆腐四季豆」是店內招牌品項之一,臭豆腐酥炸後切成薯條狀,佐以四季豆、刀口辣椒、蒜頭等香料下鍋大火拌炒,豆腐香脆吸附滿醬體香辣十足,爽脆的四季豆挺多汁辣香好過癮。
「椰奶雞肉串」以雞腿肉為基底,烤出酥香雞皮香氣十足,外皮酥肉感飽滿帶椰奶清香;「秘製豬五花」串撒上東南亞調料(檸檬葉、香茅等)燒烤熟成,外皮酥脆帶油脂感肉香在口中越嚼越香;「秘製雞肉串」以泰式調味提味,肉感扎實飽滿挺多汁,大口咬下香氣十足好不過癮
蝦醬空心菜是道泰國的國民料理,空心菜、蝦醬與高湯拌炒入味,濃郁的蝦醬氣味迎面而來,鮮鹹感十足非常下飯呢!
冷冷的冬天來一碗「泰式酸辣臭豆腐湯」最是暖心,以泰式東央公湯為基調,湯頭以香茅、檸檬葉、雞骨等食材、香料精心燉煮,更有椰奶增添溫潤感與奶香氣,湯頭醇厚帶鮮鹹感滋味非常濃郁,還能吃到臭豆腐的獨特香氣與扎實感,並有臭豆腐杏鮑菇肉絲洋蔥丁等豐富配料。
櫛瓜非常驚艷,撒上秘制烤肉粉燒烤出香氣,脆爽多汁帶蔬香清甜,外層得灑粉的鹹香感更是畫龍點睛。
飯後還有冰淇淋可以享用喔!
下了班就來吃台南人氣泰式串燒熱炒,泰味炭燒小卷、新曼谷參巴炒飯滿滿小卷登場,經典的泰式塔香烘蛋、豆腐辣炒四季豆、霜降牛肉串千萬別錯過,舒適的用餐環境式吃宵夜的好選擇。
臭豆腐辣炒四季豆/新曼谷參巴炒飯 ntd180
霜降牛肉串/烤青椒 ntd160(2串)/70
椰奶雞腿串/秘制豬五花串 ntd95(2串)
香茅鮮蝦棒/月亮蝦餅 ntd180/280
泰味炭燒小卷/泰式塔香烘蛋 ntd210/100
除了炒飯的小卷,也可以單點泰味炭燒小卷吃起來更過癮,新鮮小卷碳烤出香氣,撒上秘方香料粉提味,鮮鹹香感帶點甘美滋味嚼起來非常治癒系。
店內超人氣的臭豆腐四季豆別錯過,臭豆腐酥炸至金黃色澤切成條狀,佐以四季豆、辣椒、蒜頭等香料下鍋大火拌炒,豆腐香脆吸附滿香辣醬體香氣十足,四季豆爽脆多汁增添蔬香清甜。
月亮蝦餅搭配紫蘇梅醬最是般配,外皮香酥餅體Q彈帶蝦鮮味,沾附以酸甜感的紫蘇梅醬好清爽開胃。
新曼谷參巴炒飯算是招牌海鮮炒飯的升版級,以泰國香米為基底,佐以參巴醬、辣椒等辛香料大火拌炒入味,香辣帶勁與多層次香料芬芳好不涮嘴,上頭一整隻小卷撲好撲滿,小卷刷醬炭燒非常入味,Q彈感與鮮鹹香口中越嚼越香。
泰式塔香烘蛋也是店內招牌必點!炸烘出蓬鬆蛋皮,外層香酥蛋感嫩軟,並以魚露、九層塔、胡椒提出鮮味與辛香感好涮嘴。
香茅鮮蝦棒胖嘟嘟一顆,新鮮香茅包覆入手打蝦漿,外韌脆內香Q彈牙,咀嚼起來滿是香料滋味,一旁還有九層塔可以提香。
牛肉控不坊來一份霜降牛肉串,以PRIME牛肉為底妝點些許香料,大火炙烤逼出肉香氣,多汁肉感每口都是牛香甘美與油脂香氣。秘制豬五花串則以秘方香料醃漬後炙烤,油脂感滿盈香料芬芳漫開在唇齒間。椰奶雞腿肉串佐以椰粉與黑胡椒提香,椰奶溫潤感更為雞肉串帶出香甜滋味。
烤青椒則為自家莊園自產自銷,烤得外酥脆爽挺多汁。
舒適的環境用餐起來非常愜意,是周末吃飯的好選擇。
餐具自助還有泰國冰淇淋。
隱身東橋街邊的人氣串燒熱炒店。
泰式幽靈串燒菜單
保安路人氣泰式串燒烤【泰幽靈串燒】開到永康囉!鄰近東橋商圈的【泰幽靈串燒永康店】非常適合親友家人假日聚會小酌聊聊,東橋一路的【泰幽靈串燒永康店】菜單提供炭烤、熱炒、主食、炸物、湯品、涼拌等餐點,還有多種酒品可以選擇,下了班就來【泰幽靈串燒永康店】這裡chill一波囉!
保安路人氣泰式串燒烤到永康囉!鄰近東橋商圈的串燒店非常適合親友家人假日聚會小酌聊聊,炭烤、熱炒、主食、炸物、湯品、涼拌通通有,還有多種酒品可以選擇,下了班就來這裡chill一波囉!
泰幽靈串燒-永康店
time:1730-0130
tel:06-3022631
台南市永康區東橋一路12-1號
泰幽靈串燒-保安店
time:1900-0200(週一、週二)
tel:0912138765
台南市中西區保安路201號
泰幽靈串燒-新營店
time:1730-01:00(週一、週二)
tel:0963279050
台南市新營區中正路368號
筊白筍 ntd100
泰式炸豬皮 ntd120
椒鹽肥腸 ntd210
椰奶雞肉 ntd90/兩串
牛肉串 ntd90/兩串
泰式塔香烘蛋 ntd100
泰式海鮮炒飯 ntd210
泰式酸辣臭豆腐湯 ntd150
臭豆腐辣炒四季豆 ntd180
餐廳的環境用餐起來很舒適,還有酒水可以選購,蠻適合家庭朋友來聚餐。
燒烤、熱炒、串燒、小炒、冷盤通通都有。臭豆腐呈長條狀下去酥炸,炸完再與四季豆一起拌炒,佐以辣椒、蒜頭、蔥花下去調味,多層次辛香感伴隨酥脆豆腐體入口,四季豆水潤感增添上鮮蔬香氣。
泰式海鮮炒飯以泰國長米下鍋拌炒,佐以泰式香料、魚露漫開酸辣香氣,還能吃到大草蝦與小卷,脆彈海鮮綻開鮮香海味,還可以搭配一旁的辣椒、檸檬汁,讓香氣酸辣的更徹底,長米咀嚼起來超有Q勁。
泰式塔香烘蛋經典卻不平凡,比起家常的煎蛋這裡口感更多層次,外酥內嫩帶點咬感而滑潤,蛋香氣伴隨塔香從唇邊蔓延到舌尖,鹹香蛋味好涮嘴超下飯的。
椒鹽肥腸佐以芋頭酥,外皮香酥裏頭軟Q,不僅多層次而且挺有嚼感的,特別的是一旁搭以芋頭籤,咬起來超脆口啦,非常適合作為下酒的好夥伴。
泰式炸豬皮口感超酥脆就像是餅乾,炸酥後佐以椒鹽、九層塔、辣椒等辛香料帶出香氣,咬起來卡滋卡滋超過癮的。
牛肉串、椰香雞肉串這兩項串品都很好吃,牛肉紮實飽滿滋味牛鮮鹹香,椰奶清香更昇華了雞肉串的軟嫩鮮味。
涼拌挺開胃的。
泰式酸辣臭豆腐湯以蝦頭熬煮的海鮮湯綴上椰奶香氣,蝦味鮮香甘美好開胃呀!裡頭還能吃到菇類、洋蔥與肉絲,驚喜的是豆腐採以臭豆腐,咬起來更加扎實還有臭豆腐的獨有香氣。
現在新營、永康、保安都有分店,聚會就來這裡吃一波啦!
熱炒串燒吃透透:
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