阿財點心評價
老市場巷子裡的傳奇，鄉親才知道全豬宴，藏身沙卡里巴一賣百年老字號，就是北部人米粉湯店、中部人的骨肉豬血湯店。
阿財點心好吃嗎
阿財點心位於台南市中西區友愛街206巷6號，自1926年創立至今，已有近百年的歷史。店家最初由第一代以辦桌外燴起家，如今則以香腸熟肉和蝦卷聞名，成為一間充滿古早味的老店。阿財的點心和自製醬料風味獨特，吸引許多饕客慕名前來。尤其是蝦卷、香腸、糯米腸、米血及粉腸等，口感絕佳。其中香腸的特殊風味經配上醬料更是令人回味無窮。店家隱身於舊時名為「沙卡里巴」的康樂市場裡，成為老店聚集地的一部分。造訪時不妨也試試隔壁的榮盛點心，一同享受美味的台南小吃。
阿財點心地址/電話/營業時間
Tel:06-224 6673
Time:10:30-17:00
台南市中西區友愛街206巷6號 (康樂市場 106、107號)
xiangchangshurou-acai-dianxin
阿財點心價目表
阿財點心菜單提供蝦捲、魚卵、鮪魚肚、鯊魚皮、蝦腸、蟹圓、炸肉丸、香腸、糯米腸、米血、大腸頭、炸小肚、炸肥腸、豬舌、豬肚、豬心、豬肝、粉肝、豬肺、豬皮、粉腸、生腸、大腸皮、蘿蔔、苦瓜、筍子等餐點。
阿財點心菜單(2025)
阿財點心料理過程
阿財點心料理過程，承襲祖輩的好手藝，選用長時間挑選下的好食材，縱使同原料也會選擇更為頂級的，簡單下鍋川燙抑或是煎炸，白切後才會上桌，特別的是這裡使用豬油來炸，除了酥脆感更多了份油脂香氣，坐在板前還能看到師傅俐落的分切食材，由第四代詹智雄兄弟領軍，還有媳婦李秀惠與第五代傳人忙前忙後。
阿財點心調味料
阿財點心調味料算是府城蠻傳統的香腸熟肉吃法，醬油膏有別於常見店家，選用古早味醬油佐以地瓜粉熬成醬油膏，搭配黃芥末、蒜泥就是完美組合，通常會附有一碟醃蘿蔔，可以去油解膩。
阿財點心歷史
阿財點心的創業故事始於第一代創辦人詹蕃薯，他最早以辦桌外燴服務起家，後來挑著擔子沿街叫賣香腸熟肉。事業傳至第二代詹福，他開始在沙卡里巴市場擺攤，使店家逐漸立足。到了第三代，由詹家夫人鄭秋鑾接手並獨力支撐，至今已有超過六十年的經營歷史。現如今，在阿財點心的攤位上，第四代接班人詹智能熟練地招呼客人、切料裝盤，他與兄弟、夫人李秀惠、第五代接班人共同料理，此外還能看到第三代掌門人偶爾現身指導，展現家族延續的堅韌精神。
阿財點心環境
阿財點心環境就是市場裡的小吃攤，有提供簡單的用餐座席，內用提供電扇與紙巾，市場也有公用廁所，也有提供半開放的走廊座位區，算是跟隔壁榮盛米糕共用的用餐座位，市場週邊沿著國華街一路從中正路、友愛街、尊王路到接近府前路，都有不少販售衣料、衣服的店面，而週邊西門國華友愛正興包圍的西市場，也是曾經台南衣料、紡織的重鎮，算是早餐台南衣料的集散地，訴說著台南曾經興盛的紡織業，而南紡購物中心母企業，就是在台南以紡織業起家，也是台南幫的重要成員。
阿財點心吃什麼
這次來到了台南中西區找美食，我們前往康樂市場的阿財點心吃下午茶，在阿財點心我們點了蝦捲、豬肝、糯米大腸、苦瓜沙拉、炸肉丸，店內提供的醬料是醬油、蒜泥、黃芥末混搭，算是台南蠻經典的香腸熟肉醬料組合。
阿財點心-糯米大腸
糯米大腸就是大家大腸包小腸的糯米腸，這裡不是工廠的工業化糯米腸，而是豬大腸製作的手工糯米腸，跟之前分享的林家糯米腸相同，糯米腸搭配醃漬花生，吃起來既香又Q，口感紮實有嚼勁，而內餡的糯米令人驚喜，發出淡淡的米香與微甜的滋味。
阿財點心-豬肝
阿財點心的豬肝處裡的挺不賴，口感鮮嫩而不會有腥味，搭配上醬汁挺不錯。
阿財點心-炸肉丸
阿財點心的炸肉丸看似炸花枝丸，但更有肉感更偏向迷你獅子頭拿來炸，外皮香脆肉感多汁咬起來卡滋卡滋。
阿財點心-苦瓜
苦瓜超苦，好險有美乃滋。
阿財點心-蝦捲
阿財點心的蝦捲有別於外面的豬網油下去包，這裡則是豆皮包裹的獨特製法。新鮮的蝦仁搭配荸薺、油角及蔥組合，經過細心混合成餡料後，均勻裹入豆皮中，接著下鍋酥炸方式定型，外酥內嫩非常涮嘴，口感鮮美脆爽且層次豐富，搭配上黃芥末同享滋味更上一層樓，充分展現出和諧且迷人的味覺平衡
沙卡里巴在哪裡
沙卡里巴就是現今的康樂市場，可以視為海安中正國華友愛街四條路圍繞的街區，沙卡里巴，又被稱為SAKARIBA或サカリバ，其名稱源自日文「盛り場」，意指繁華地區或熱鬧的聚集地。
日據時期，沙卡里巴曾為台南州最具活力的商業重心，多種商店林立充滿生氣。隨著時代的推進，因應中國城、海安路地下化以及商圈轉移，隔壁的盛極一時中正路商圈沒落，這片昔日喧鬧的繁華逐漸消退，如今僅剩幾間老字號店鋪艱難地維持營運，努力留住一份歷史的印記和昔日的榮光。
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
粉絲頁看更多呦!歡迎大家按讚分享!
愛用IG的女孩看這裡!快來IG找我玩囉!
台南美食全攻略:
【台南燒肉】全攻略!特搜六間台南超人氣燒肉店!